“胡歌”在湖城开了家铁板烧,美食和梦想一个都不能少~(文末三大福利)

发表于 讨论求助 2018-10-12 16:57:58

有那么一家小店

老板是个帅气的90后

隐约中还有点小“胡歌”的味道

因为一句玩笑话去了云南

跟一个厨艺了得的师父学习了一年时间

他发现自己和美食

注定有这一个美丽的开场

店在风雅萍洲的南门

不大的店面有两层

环境和座椅都不算讲究

却因为菜品的味道很好

回头客特别多

加上90后帅哥老板又特别会聊天

这个才开几个月的新店

经营像模像样的



二楼的桌子经常被凑在一起

因为到这里的人不小心就成了朋友

这里成了夜宵朋友聚会的好地方

吃几口铁板烧,喝点小酒

这个夏天应该挺美妙的

铁板牛蛙是小爱最喜欢的一道菜

一整只牛蛙18块,真不算贵的

在铁板的高温下,经过大火收汁

牛蛙变得外焦里嫩的很是入味



饭盒里装着切碎的鸡爪

汤汁中有一股淡淡的香味

老板说这是有秘方的

铁板鲫鱼对于爱吃鱼的人来说

是一个非常不错的选择

由于铁板的高温

使得鱼味道的层次多了起来

鸡中翅应该是很多人喜欢的

相对于传统的做法

它比卤出来的更香脆

却没有油炸的油腻

一口一个没毛病

锡纸烤鱼是店里最贵的菜

一条斤的鱼卖68元

足够几个人一起吃了

旁边会放一些韩式年糕

浸泡在汤里味道也不错

店里还有小龙虾卖

都是从江苏养殖基地运来的

每一只都新鲜并且干净

调料是他自己调配的

口感清爽而独特

现在不少人都是专门为了小龙虾来的

都说这个调料是他们在别的地方吃不到的

烤羊排是老板最新推出的菜

整块羊排在放在炉子上烤

外皮酥脆多汁,一点也油腻

羊肉本身的膻味处理的也很得当

这个要提前一天预订才有的

有没有一些“胡歌”的感觉

这个就是90后的帅哥老板

他每天认真的打理着他的店

或许他还不会做生意

但是他对美食的态度是认真的

简单的烹饪他所喜欢的美食

这是他开店的初衷



吃货福利


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编辑:吴任翔

拍摄:盛夏


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