2分钟就能学会的鱿鱼新吃法,味道简直太销魂!

君子好吃2018-08-16 10:34:55


鱿鱼这类软体腕足类都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等元素的食物。


路过街边的铁板鱿鱼,老马已经馋到流口水,马上回家做了一个酱爆鱿鱼,好吃到销魂啊~

今天老马就教大家,如何处理鱿鱼,在家也能吃到鱿鱼,而且比铁板鱿鱼更好吃~




酱 爆 鱿 鱼


【配料】


鱿鱼1条、青红椒适量 


【做法】


1.准备好食材,
鱿鱼去皮去内脏,切花刀 



2.锅中烧开水,放鱿鱼,鱿鱼成卷捞出,放凉水中过凉 



3.碗中放甜面酱,耗油,和生抽,加适量水做成汤汁 ,青红椒切片,蒜切片备用 



4.炒锅倒油,油热放蒜片炒香,放青红椒翻炒,倒入料汁炒香 



5.放入鱿鱼快速翻炒几下 



6.出锅装盘开吃啦~ 



菜谱小贴士: 鱿鱼绰过,所以炒时要快速翻炒 


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