【美食视频】香辣剁椒带鱼

欢喜厨房2018-04-29 15:36:19




用最简单的食材做最美味的食物


=需要准备的食材=



主料:带鱼 红椒 

辅料:泰椒 葱 姜 蒜 青椒

调料:蚝油 海鲜酱油 鸡粉 

糖 盐 老抽



=制作步骤=


 第一步:备料

红辣椒切丁 泰椒切段 将买好的剁椒酱汁控出备用 

带鱼身上划斜刀切小段 尖椒切段 大葱切葱花 蒜切片 姜切片


 第二步:制作剁椒

锅中加底油  下入葱花 红椒丁 泰椒段炒香 加入剁椒酱 蚝油 海鲜酱油 鸡粉 糖 盐炒好后盛出备用


❥ 第三步:腌制 

在带鱼身上加入剁椒酱抓匀腌制15分钟 15分钟后挑出剁椒


❥ 第四步:煎制

锅中加底油 将带鱼下入锅中煎制 下入葱姜蒜炒香 下入青椒段 加入剁椒酱 水大火收汁 加入糖 老抽 水淀粉炒匀装盘即可


制作家常美味·挑选优质食材·尽在美食掌中宝


●End●

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