鱿鱼怎么做好吃?教你用笔管鱼做鱿鱼包饭,很多人都没吃过

发表于 讨论求助 2018-11-11 07:23:23

  说到米肠,其实就是朝鲜族的特色美食,一般都是用猪肠做的,前两天凑巧有朋友寄过来一些鱿鱼,于是就想到了做道鱿鱼米肠给你们看,QQ的鱿鱼搭配软软的糯米,口感一定特别棒。

  鱿鱼米肠的做法可比传统米肠好做多了,厨房小白一看就学会了,过年了,回家做给家人吃吧。

  食材:鱿鱼、糯米、大米、香菇、胡萝卜、洋葱

  


  做法:先把鱿鱼撕掉表面的一层皮,牙齿去掉,还要抽掉里面的软骨。

  


  


  


  


  把糯米和大米洗干净备用;将香菇、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。

  


  


  往锅里倒油烧热,倒入香菇丁、胡萝卜丁和洋葱丁翻炒,然后再倒入洗干净的糯米和大米,加适量的酱油和耗油翻炒上色,加水煮到六成熟之后就可以关火了。

  


  把炒好的米用勺子罐到鱿鱼里面,不用装太多,因为鱿鱼在煮的时候会稍微膨胀,所以馅儿很有可能会被挤出来,封口的时候用牙签固定住。

  


  鱿鱼固定之后,往锅里加水和酱油,然后把鱿鱼放进锅中煮熟,酱油起到了上色调味的效果。

  


  


  煮到鱿鱼熟了,就可以捞出来享用了,可以切成一小段一小段的,这样食用更加方便。

  


  


  


发表