介绍两道怀孕早期的开胃菜

发表于 讨论求助 2018-10-14 09:56:03

 怀孕早期,由于早孕反应,导致孕妇出现呕吐、恶心、食欲不振等反应。大多数孕妇都会觉得没有胃口吃饭,可是孕早期的胎儿刚开始发育,需要补充很多营养。孕妈不能不吃东西,这样对胎儿的健康会有很大的影响。那么,孕早期吃什么既能让孕妇有胃口有食欲,又能保证胎儿的营养所需呢?

  孕早期孕妇如何有胃口

  单从食物的颜色上来说,色彩鲜艳的食物更能诱发孕早期孕妇的食欲,例如番茄、黄瓜、苹果等等。这些蔬果不仅味道清淡爽口,而且营养价值高,很食欲孕早期没有胃口的孕妇食用。

  一般来说,孕早期的孕妇都会出现孕吐反应,最好选择容易消化吸收的食物,也能缓解孕吐的不适,饼干、稀饭、面包等都是不错的选择。稀饭还能补充孕吐反应过后流失的水分。

  孕早期,孕妇在挑选食物上一定要符合自己的口味,烹饪过程中要尽量保留食物本身的营养物质。吃饭过程中要保持好心情,可以听些轻松愉悦的音乐,这样能帮助孕妇减轻对早孕反应的烦躁感以及对孕期生活的恐惧。孕妇的食欲增加了,胎儿自然就能健康发育。

  下面,推荐两款孕早期孕妇的开胃食谱。

  食谱一:糖醋带鱼

  材料:新鲜带鱼500克,植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

  制作过程:

  1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉,然后冲洗干净。

  2、把带鱼切成10公分长的段,用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。

  3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里,一边炸一边翻动,直至两面都呈金黄色时捞出。

  4、锅里留下适量底油,先把葱花煸香,再倒入炸好的鱼段和适量料酒,盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

  营养提示:糖醋带鱼味道酸甜,可以刺激孕早期孕妇的食欲,是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质,还能帮助孕妇科学补钙。

  食谱二:自制酸黄瓜

  

  材料:黄瓜、盐食醋、糖适量。

  制作过程:

  1、黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。

  2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。

  营养提示:黄瓜我们常见的食物,深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容,但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象,但是加入醋、糖等配料之后,不但美味,而且营养依旧丰富。


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