视频教你做吉列鱿鱼圈 越吃越有滋味

美食与时尚生活2018-06-04 07:45:05



食材

鱿鱼1条、鸡蛋2个

黄金面包糠200克

盐2/3小勺、胡椒粉0.8克、面粉120克、油600毫升


制作心得

1.炸鱿鱼圈的时间不要过长,否则容易影

响口感。黄金面包糠颜色较深,观察颜

色时要细致,不要炸焦了。

2.蛋液要蘸匀,裹的面包糠要压实,这样

才能保证有完美的外壳。

3.炸鱿鱼圈的油要多一些,油宽易操作,

还能避免外壳脱落。

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