风味蒜香焖带鱼,消炎养胃!

养身厨房2018-04-15 15:22:12




1、带鱼切段,放入盐、鸡蛋液进行腌制。




2、调制碗汁,糖、醋、料酒各一份,酱油两份,放入葱、姜、花椒、八角、辣椒,调匀。




3、五成油温,下锅煎带鱼。




4、待带鱼双面煎成金黄色,放入拍过的大蒜。




5、大蒜烧出香气,烹入碗汁即可。




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