晋吃货【吃货探店】小门脸不一定没有大菜!---坏小鱼

晋吃货2018-04-15 14:35:11

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门面好小啊,差点儿没看见,为嘛我看见这个店名的第一感觉就是绝代双骄里的“小鱼儿”呢

装修很简单,白墙而已

但是天花板上倒悬的伞和垂下来的冷光灯挺有想法的,简约不简单哪

大麦茶

这个促销方法绝对靠谱,连我都动心了!

这个是80%,看来得试试这个

爽口蘑菇,12

还行,蘑菇比较鲜

剁椒猪手,16

剁椒味儿不浓,猪手还算软烂

莜面,6元

这个好吃,性价比超高,好大一盘啊!

爽口木耳,12

还行,木耳比较肥厚,水发的,辣椒油一般

瓦罐汤

酒酿圆子,还行,酒酿的味道浓

冬瓜丸子汤,这个不错,很清香,丸子也不油,味道不错

刷把茄子,22

这个菜还真心是第一次吃,名字很有意思,菜的造型很有趣,真像一个扫床的笤帚。

味道也非常不错,长条茄子蒸熟之后加肉汤烧制,滋味浓郁,非常的绵软入味,非常好!

一盘根本不够啊!又要了一盘!

滋味红薯,18

红薯切块儿切条后裹上咸蛋黄和芝麻炸过,咸甜口,外酥里嫩,不错

而且同样是红薯,条儿的和块儿的味道迥异,条的酥香,块儿的绵软,挺有意思!

麻婆豆腐,12

还不错,用的是北豆腐,很劲道

豆瓣酱用的也对,这个比较难的,可惜的是肉糜炒的不够火候,没有炒酥,可惜可惜。

紫薯山药,22,紫薯泥裹上山药泥,蘸蜂蜜吃

这个菜做的非常不错,菜型和味道都非常好,用料扎实,口感绵软,真不敢相信这么漂亮而且味道好的冷菜居然是这样的小店的出品,这绝对能作为一道中式甜品的代表了。

脱骨带鱼,38

真是一个接着一个的惊喜啊!这个带鱼也做的非常好,带鱼去骨裹面炸制完再红烧,费工费料费时费事,但是味道是毋庸置疑的好吃啊,厉害!

大菜瓦锅鱼上来啦!48,不过老板说因为成本问题,马上要涨价58了

这个鱼真不错!鱼肉洁白润滑,这就是新鲜生鱼下锅的好处,不但好看而且好吃!

这满满的一锅鱼48确实是不赚钱,怪不得老板要涨价了,涨价也不怕,不涨价你就干不下去了,到时候88也不吃不上了啊!

非常不错的一锅鱼,老板说他家虽然叫“坏小鱼”,其实招牌菜并不是这个鱼,主打就是家常菜,我们算了一下,人均25,果然是家常啊!

总体来说非常满意的一餐啊,谁说小饭店就做不了大菜?不但人不可貌相,饭店也不能光看门面啊!


推荐菜:刷把茄子、脱骨带鱼、紫薯山药、滋味红薯、瓦锅鱼。(一个小店能推这么多道菜,真心不容易啊!)


地址:杏花岭区三墙路北肖墙184号,忻州会馆北30米


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