沙地山羊肉、海蜇、带鱼……就在启东名特优农产品南京展销会

发表于 讨论求助 2018-12-07 10:46:22

10月28日—10月30日,

启东名特优农产品(南京)展销会

在江苏国际农业展览中心举办。



走啦!一起出发吧……

看看到那买点啥?


本次展销会由启东市人民政府主办,启东市农业委员会承办,并得到了江苏省农业宣教中心、江苏省农产品营销协会、江苏省休闲农业协会及江苏省龙头企业协会的大力文持。展销会以“江海明珠,休闲启东”为主题。


旨在通过此次展销会展示近年来启东现代农业发展成果,促进启东农产品与南京市场产销对接,提升启东农产品在南京市场的知名度和竞争力,深入推进一二三产融合度,努力把“沙地”优质农产品推向全省乃至全国


美食
四青作物

四青作物青蚕豆、青毛豆、青豌豆、青玉米等收青蔬菜用型作物的总称,绿色无添加,营养价值丰富。

地产三宝

启东地产三宝是指芋艿、山药和香芋。营养价值丰富,具有益胃健脾、添精益髓等功效。

海鲜特产

吕四海蜇是我国“海产八珍”之一,吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一,吕四文蛤素有天下第一鲜”的称誉,味道鲜美、营养丰富

大红袍赤豆

大红袍红豆,沙地人称为赤豆、赤小豆,色红、粒大、皮薄、肉细、易酥,营养价值极高,有补血功效。沙里乡亲常以赤豆做成“赤豆米饭”、“赤豆馅圆子”、“赤豆红枣汤”等。

小红辣椒

在沙里,小辣椒又称为“朝天斑椒”、“小红斑椒”,个小辣重。虽然沙地人不吃辣,但很多菜肴中也要有些辣味调制,比如“红烧羊肉”时,就要放上好多“小红斑椒”。沙地人家冬天用面粉、花生、茶干、肉丁等再配以辣椒做成的“斑椒酱”温热可口,人人喜爱。

盐荠

盐荠是带着浓厚沙地味的蔬菜,有俗话称:“三天不吃盐荠汤,脚股浪里酥汪汪”。盐荠豆瓣汤、盐荠小寒汤、干盐荠烧肉等是沙地人餐桌上至今常见的菜肴。


洋扁豆

洋扁豆为启海特产,“咸瓜炒洋扁豆”,“青茄子洋扁豆汤”,“香芋茶干炒洋扁豆”等是沙里人最为亲切的菜肴。

芦稷

芦稷,是一种洁净水果型植物,形如芦苇,状如高粱,与甘蔗一样是“活饮料”。沙地芦稷口感松脆、汁多味甜,是沙地最平民化的“糖饮料”。沙地农户家家种植芦稷,春种夏收、夏种秋收。从夏天到初冬,芦稷是沙地农家随时取用待客的上好新鲜佳品。

沙地大白菜

沙地大白菜,俗称黄芽菜,于清道光年间引进种植,迄今已有150多年历史,是沙地主要土特产之一。沙地大白菜呈黄白色,裹心结实、营养丰富、鲜嫩可口,其价廉物美、易于保存,故倍受青睐,是沙上人家冬令常备蔬菜

洋番芋

在沙地,土豆也称为“洋番芋”,洋番芋是沙地人平时生活中的一道主菜,启东产土豆俗称“腰子洋番芋”,个小但肉酥嫩,有热炒、煮汤、红烧等多种煮法。



蓝瘦、香菇!么有肉!

别急别急!

小编正要同你讲,

沙地人民不得了的肉肉!

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沙地山羊肉
沙地山羊是在长江口特定的条件下孕育而成的特产,属皮毛肉兼用型品种,被国家命名为“长江三角洲白山羊”。沙地山羊肉质鲜美、油而不腻,营养丰富、风味独特。脱骨制烂的羊膏,是冬季御寒助暖、抗病延年的滋补佳品。

 在三天的展销期内,全市共有60多家精品农业生产企业参与此次活动,带来350多种绿色、安全、优质的农产品,并设置了60个展位,在展销过程中广泛应用视频、图片、文字等形式,展示了启东的优质特色农产品、现代农业发展成果及休闲农业与乡村旅游,同时还别开生面地开展文艺表演,活灵活现地展示启东现代农业建设成果。



启东地处万里长江入海口北侧,三面环水,形似半岛,集黄金水道、黄金海岸、黄金大通道于一身,是出江入海的重要门户,特殊的地理位置使启东拥有良好的自然资源禀赋和优质的农业耕作条件,被誉为“江海明珠”,也是我省著名的“鱼米之乡”,“四青作物”、“地产三宝”、“吕四水产”等优质农产品更是闻名遐迩。



近年来,启东市以“现代都市农业”建设为抓手,实现了农业产业规模的量质并举,农业龙头企业、休闲观光农业如雨后春笋般不断涌现,2015年全市农业产值达122亿元,实现农产品出口额1亿美元。

美景


圆陀角风景区
       圆陀角风景区始建于1998年,位于长江海口北侧,是我国最大的淡水湿地保护区(面积为477.3平方公里)。标志性建筑有长江入海纪念碑、大禹石像、寅阳楼

黄金海滩

黄金海滩,是江苏省最早看到日出的地方,不仅蕴藏丰富的资源,而且环境特别幽美,优质的沙滩,丰茂的水草,清碧的池塘,鸥鸟翔集,蓝天、白云、大海、沙滩,构成了一副海滨风光图。



目前全市共发展各类休闲农业项目106个,占地面积7万多亩,总资产达25亿元,全年接待游客350多万人次,营业收入超过10亿元,到启东体验田园生活,采摘精品蔬果,品尝江河海鲜,游览三水风光正成为许多现代都市人的共识。



文章来源:南京日报 韦铭、江苏国际农业展览中心

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