葱爆羊肉,感情中哪有什么对与错 我是家常大明星No.5

美食菜谱小羽私厨2018-04-22 14:19:27

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微小但確切的幸福




我的葱爆羊肉男,是个极聪明、工作上很努力的人,对自己对别人都要求很严格的人。做过一段时间他的下属,经常被他骂哭。我又是个暴脾气的人,总跟他对着干。两个火药桶遇在一起,场面有多火爆,你也可以想象吧。


他在工作中对我要求很严格,我也就忍了,毕竟当年我也是个有为小青年,希望自己在他的手下能大有长进。所以再怎么训我,我还是会乖乖的按照他说的去办了。


不能忍的反倒是在生活中。那会儿被他骂惯了,整天神经兮兮的,稍微办错点啥事,小心脏扑通扑通跳半天,生怕被他发现又挨一通训。记得有一次订电影票,到了之后才发现居然订错了场次,直接压力大到胃痉挛了。那一次才发现原来我的心理阴影面积已经大到覆盖月球。


他其实是个很可爱的人,不过就是会犯很多直男会犯的毛病:凡事总要论个对错。其实对我们女生来说,哪有那么多事情可以分对错呢。你们说是不是,是不是,是不是。


再说了,那些鸡毛蒜皮的小事,就算我们做错了,又能怎样呢,又不是危及到生死存亡、争房赢地的大事。干嘛非要逼着我们承认个错,本来我们心里已经知道错了呀,压力够大了的,再被劈头盖脸的训一通,一天的好心情都没有了。难道两个人的开心不比对错输赢更重要吗?



不过好在呢,我们没有冷战的习惯。两个人都很会做饭,所以我们彼此缓和的方式就是说:诶,我今天又做了你爱吃的葱爆羊肉啊,一会儿放久了就凉了啊,你到底要不要来吃,不来我就吃光了啊。然后我就乖乖的又跑过去很没节操的吃光光了。




你也别怪我没节操,因为这道菜真的是好吃死了!你可以用涮火锅的羊肉片来做,保证前十分钟你们还在吵架,下十分钟就开开心心坐在一起吃大菜了。


  ◆     


  ◆  用料   



  ◆  步骤   


把200克的羊肉片解冻,撒一勺干淀粉,两勺黄酒,两勺生抽,一点点五香粉和盐。



用手抓匀,腌上10分钟。



把大葱斜刀切片,蒜切片。



锅烧热后倒油,油要多一些,油热后把蒜片和少部分的葱片放进去翻炒。



等闻到香味儿以后,就可以把之前腌好的羊肉片也下锅了,记得把腌肉的汁儿也一起倒进去。



快速翻炒几下,看到羊肉变色了,撒一小勺糖,1大勺料酒,适量的生抽和盐调个味。



再把剩下的葱倒进去,翻炒几下就可以出锅了。



快去尝尝吧。



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编辑 / 温晓夕  林清文

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