震惊!一盘糖醋带鱼换走万元冰箱,52岁的退休大妈如何做到的?

发表于 讨论求助 2019-05-22 10:40:50

导读:

2015年6月19~21号,由国民冰箱领导品牌“格力晶弘”携手安徽卫视、安徽经视共同打造的大型行走类美食家庭秀节目《国民当家菜》开始走进皖西线路,分别在安庆、铜陵、三河三地寻访当家菜。这三天,十二位民间“食神”,端出了十二道当家的拿手菜,上演了一场精彩纷呈的厨艺大赛!


每道菜背后都有一个故事

《国民当家菜》在皖西线路经过安庆、铜陵、三河三地,而在第一站安庆的节目现场,安庆大观区52岁的退休妇女方丽,端出了一道香气四溢的糖醋带鱼。


方丽阿姨正在现场制作糖醋带鱼


说起这道菜,方丽的眼中噙满眼泪。方丽告诉记者,她的父亲方文跃,1930年出生,祖籍浙江镇海。19岁开始便背井离乡,四处漂泊。最终,在安庆血防站当了一名医生。方文跃特别思念故土,但因为长期在一线从事灭螺工作,很难返回故乡。所以,方丽常常看到父亲,逢年过节就开始烧一道镇海的名菜——糖醋带鱼。有时候,父亲一边吃着,一边会唏嘘不已。后来,方丽也学会了做这道菜,烧给父亲吃。因为她也知道,这道菜中,蕴含着的是家乡的味道。1999年,方丽的父亲离世,但这道菜却保留了下来,逢年过节仍会端上桌来。


专业美食评审何亮大厨赞不绝口


方丽阿姨也以一盘糖醋带鱼赢得了全场的喝彩,专业美食评审、世界中国烹饪联合会理事何亮大厨以及现场的六名观众评审一致认可这道当家菜的美味;最终,方丽阿姨以一盘糖醋带鱼赢得了“晶弘”送出的首件大奖——价值万元的豪华冰箱。


带你探寻舌尖上的安徽美味!

这每一道当家菜,背后都有着感人的故事,让人动容。不过,在《国民当家菜》的录制现场,气氛却是十分轻松,笑料不断。王乐乐和亚群的插科打诨,叫人忍禁不俊。现场的评委——世界中国烹饪联合会理事、国家高级厨师何亮,点评一针见血,有时又幽默有趣。

据节目负责人介绍,《国民当家菜》虽然是以厨艺对战为主线,但更大的看点在于,每一组参加厨艺比拼的家庭带来的都不止是自家的当家菜肴,因为在这些看似普通的家常菜背后,也都承载着许多感人至深的亲情故事。这些故事正是百姓自己的故事,这档节目也就成了百姓自己的节目。


当然,安徽卫视与经视双台合作,打造这样一档节目,也正是为了在琳琅满目的各种真人秀节目中,为百姓开辟专属的绿色通道,让真人秀节目不再只是明星和达人们的专利。


安徽格力总经理汪晓兵对于这档节目十分看好,他认为安徽的饮食文化在全国乃至全世界都有着重要的地位,而晶弘冰箱本身的定位就是“美食家的冰箱”,打造这样一档节目,正是为了让更多人了解安徽的美食,也让更多的安徽百姓能够走上美食的舞台,把自家的当家菜呈现在千万观众的眼前。

汪晓兵还透露,节目的每一场都会送出价值20万元的超级奖品,无论是参赛选手、现场观众、以及电视机前的观众,都有机会参与进来,把“晶弘”厚礼带回家。


在接下来的行程中,《国民当家菜》还会陆续走访——芜湖、宣城、屯溪、西递、绩溪、歙县、寿县、亳州、凤阳、合肥等美食名城,各地百姓可以关注我们安徽卫视微信号哦,海豚君将第一时间告诉你最新的节目行程!

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