吃惊!衢州在带鱼中检出活寄生虫!疾控提醒:烧熟可放心食用

衢州发布2018-07-07 08:02:03

又到一年“贴秋膘”的时节,

禁渔期也结束了,

吃货们满血复活吧~

但,

吃法不对可是会吃出毛病噢!

猜猜这是什么?

它们从哪里弄来的?

是不是很可怕?这是异尖线虫,一种海鱼体内常见的寄生虫。

它们是9月4日,市疾控中心的工作人员在从农贸市场、超市采集的鲜活海水鱼中开展寄生虫监测时,从带鱼体内分离出来的!

9月13日上午,市疾控中心工作人员又从刚刚采集的鲜活海水鱼中检出异尖线虫。

还能愉快地吃海鲜吗?

其实,这种寄生虫并不只在衢州的水产鱼类市场检测出来,每年一到吃海鲜的高峰期,相关提醒和报道就会见诸于报端。食用肉、禽、蛋、水产品时一定要烧熟煮透,可以有效预防寄生虫、致病微生物导致的食源性疾病!所以小伙伴不必过于惊慌。

不过——

异尖线虫幼虫虫体呈无色微透明,胃部呈白色,在水中蠕动如蚯蚓状,虫体两端较细尤以头端为甚。异尖线虫分布十分广泛,在世界各大水域均有存在。我国四大海域有数十种鱼种感染异尖线虫,寄生异尖线虫的鱼类多达数百种,鲐鱼、带鱼、大黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、鲇鱼、鲭鱼、海鳗……均有较高的感染性。

临床表现

人罹患异尖线虫病常有腹痛、恶心、呕吐,也有呕血,或表现出周身疲倦、大便不正常等症状。异尖线虫常会侵袭胃、肠、食管等部位,慢性病例呈顽固的上腹部疼痛、恶心、呕吐,可以持续几个星期甚至长达2年。


诊断与治疗

诊断异尖线虫病主要根据临床症状和吃生鱼习惯,去就诊时饮食习惯一定要告诉临床医生。血清学诊断、纤维内镜和X线检查也有助于异尖线虫病诊断。异尖线虫病的有效治疗方法是在确诊后尽快取出全部虫体。难以找到虫体或取虫困难时,可以驱虫治疗并辅以抗感染抗过敏药物。


预防和控制

预防异尖线虫病的最好办法是改变不良的饮食习惯,不生吃或半生吃海鱼和淡水鱼。


“保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。”这是世界卫生组织(WHO)推荐的最有效、最简单的预防食源性疾病的措施。


来源:市疾控中心

文/视频:赵士光、吕磊

编辑:王好

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