正宗的白斩鸡是怎么做的?简单好吃,快学会给家人尝尝吧!

10万道家常菜2018-04-21 16:49:26

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白斩鸡

主料

清远鸡1只(2斤)

调料

姜10g葱50g

料酒10g栀子4个

步骤

烹饪制作流程

第1步 /

汤锅加水,加栀子4个,下葱50g,姜片10g烧开

第2步 /

将鸡用开水烫紧皮,加入料酒10g,煮12分钟。

第3步 /

将鸡捞出浸凉水。

第4步 /

将鸡斩件装盘,跟蒸鱼豉油碟即可。微信.关注  / 10万道家常菜


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