媳妇做的红烧带鱼, 这样做味道才正宗

吃货快跑2018-01-12 20:42:51

食材:带鱼500克,豆瓣酱1茶匙,干辣椒5个,大蒜6瓣,葱姜适量,料酒2茶匙,花椒20粒,白胡椒少许,白糖2茶匙,香醋4茶匙

第一步:准备好所需食材

第二步:带鱼洗净切段,加入少许白胡椒粉,一小把花椒,少许食盐,2茶匙料酒腌制20分钟

第三步:干辣椒切段,葱切大段,蒜拍碎,姜切片

第四步:腌制好的带鱼沾上一层干淀粉

第五步:将沾了干淀粉的带鱼段放入煎锅小火煎至两面金黄取出待用

第六步:锅中放少许油,加入葱姜蒜,干辣椒和豆瓣酱炒出香味

第七步:将豆瓣酱炒出红油

第八步:加入煎好的带鱼

第九步:加入2茶匙白糖,4茶匙香醋

第十步:加入没过带鱼的水,大火烧开转小火烧制

十一步:中小火烧制10分钟左右,大火收汁即可


糯米粉1碗, 水1碗, 蒸一蒸, 卷一卷, 老公一口气吃5个, 太好吃了

这才是自制腊鱼的正确做法

豆腐这样做, 端上桌招呼客人, 都说好吃。真是经济又不失面子!

补气又补血的美容养颜粥, 绽放女人之美

5个鸡蛋2碗面粉, 拌一拌上电饭锅蒸, 又软又香很营养, 孩子超爱吃

这样做葱油饼足足有5层, 掌握3个小技巧, 又软又脆很好吃, 快试试

别再用传统方法蒸花卷了, 这样蒸更好看好吃

按照婆婆的方法做的这盘鸡翅, 比可乐鸡翅还好吃, 连汤汁都不剩

排骨新做法, 越啃越有味

这些在中国被评为最坑人的小吃, 你被哪个坑的最惨?

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寻觅花的静谧世界

Looking for the quiet world of the flower

尽在“我的”温馨小屋

In "my" sweet cabin

享受阳光般的温暖

Enjoy the warmth of the sun

让心灵不在孤单!

Let the heart not be alone!


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