这个季节在烟台到底吃什么海鲜合适?别急,这里给你最全的烟台海鲜月历!

发表于 讨论求助 2019-01-21 14:05:21

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烟台海鲜吃不够

这不前天就有网友发信息

询问业达君在咱烟台这海鲜

到底什么时候吃最合适

今天业达君就和大家一起

来按月分析分析,怎么吃海鲜吧

吃货们要记好了

在烟台怎么吃海鲜才能吃到最爽。

看完了不要忘记分享收藏哈!



12月~次年2月:海蛎子,鹰爪虾


鹰爪虾主要是晒海米。




3-5月:虾爬子,嘎巴虾

进入春季,尤其清明节之后,虾爬子大量上市,价格也随之稳定。

嘎巴虾上市了

麻辣虾爬子或清蒸,是最好吃的,皮皮虾,吃起来 




春季3-5月:带鱼,片口

以前黄海的带鱼多,现在产量比以前少了,价格也贵了,但炸刀鱼还是很好吃的。

炸刀鱼





4-5月:海虹,辫子鱼,肥蛤


肥蛤

辫子鱼

海虹




5-6月:黑鱼,马步鱼


黑鱼,黑鱼汤是必须喝的

马步鱼




夏季6-8月:海带,小黄鱼

海带排骨汤,海带猪蹄都是营养又美味。

炸小黄鱼




夏季6-8月:蚬子,八蛸,笔管蛸

海兔子(笔管蛸、子乌)

白蚬子 




请输入标题9


扇贝

大虾




秋季9-11月:鲅鱼,红姑鱼


鲅鱼,烟台人的最爱之一


红姑鱼




秋季9-11月:螃蟹


清蒸螃蟹





12月~次年2月:黄蚬子,海肠

海肠炒韭菜,不是一般的鲜


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