甲亢患者真的一点海鲜都碰不得吗?

发表于 讨论求助 2018-12-06 06:23:00

我们看到很多甲状腺的科普文章,了解到甲亢患者是不能随便吃海鲜的,通常来讲我们所说的海鲜,无非是藻类、鱼虾类和贝类。


具体来说,海带、紫菜属藻类;鱼类有带鱼、三文鱼等;基围虾、扇贝等是虾贝类。这些海鲜的含碘量其实有天壤之别。

藻类:

  • 100 克干海带含碘 36 240 微克; 

  • 100 克紫菜含碘 4 323 微克

碘含量:最多


鱼类:

  • 100 克墨鱼含碘 13.9 微克; 

  • 100 克小黄鱼含碘 5.8 微克; 

  • 100 克带鱼也只有 5.5 微克碘

碘含量:其次

虾贝类:

  • 100 克贻贝含碘 346 微克; 

  • 100 克虾皮含碘 264.5 微克

碘含量:最少

通过以上来看,我们还是无法知道含碘量的高低,如果拿我们日常吃的食盐对比呢?

因地区性“大脖子病”我国在上世纪90年代中期就开始实行食盐加碘的制度,到2003年降为碘盐平均含碘量为每公斤 30 毫克,即每 1 克碘盐含碘约 30 微克。

几乎为 100 克带鱼含碘量的 6 倍! 对比之下,100 克带鱼的碘含量真是小巫见大巫,而且经过烹饪后还将流失部分碘。 再来看世界卫生组织(WHO)的建议:健康成人(非孕妇)每天需摄入碘 150~300 微克。妊娠期和哺乳期妇女每天要保证至少 250 微克的碘摄入量。 

那么有甲状腺疾病的人怎么吃? 

答:海鲜那么多可以挑着吃!

甲状腺通过碘合成过多的甲状腺素造成甲亢,在治疗后如果甲状腺功能还没有恢复正常。或者还伴有甲状腺肿大,要是在摄入过多的碘就睡让病情加重。这个时候就要"忌碘饮食"了

 若甲状腺功能已经正常,甲状腺无明显肿大,可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋,建议每月食用不超过 2 次。烹饪时使用无碘盐。

甲状腺功能减退患者要吃含“碘”食物?

答:不是所有的甲减都是缺碘导致。

缺碘会导致甲状腺素的合成不足引起甲减,而很多海鲜都含丰富的碘元素,能为甲状腺素的合成提供生产原料,缓解由缺碘导致的甲减。 然而长期高碘饮食会诱发自身免疫性甲状腺炎,如桥本氏甲状腺炎,破坏甲状腺细胞,从而加重甲减。 

要想知道自己是否因为缺碘导致的甲减,做一个尿碘就知晓了!

总结:甲亢患者在嘴馋的时候可以挑着吃海鲜,但是也要注意频率;而甲减患者也不是按着海鲜一直吃,要根据病因和检查结果来判断是否要多吃加碘物。

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太原市中心三院甲状腺专家崔寒冰建议:有些疾病是没有早期症状表现或者不明显的,为了您的健康,最好的办法就是定时进行体检,早日发现病情,对症下药。

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