清蒸鱿鱼——海的味道 我知道!

发表于 讨论求助 2018-11-01 10:30:28

清淡略带嚼劲的鱿鱼片遇上了咸鲜的的汤汁,最真实原本的味道会不会把你带入海里的奇妙世界呢!今天琳子就请到了记忆味道社区餐厅的李五灵师傅来教大家做这道清蒸鱿鱼。

材料:鱿鱼,姜片,大葱,蒸鱼豉油。


1 将鱿鱼洗净去皮,加料酒腌3分钟。

2 鱿鱼切条后加入姜片、大葱,蒸锅上汽后蒸5分钟,取出姜片和大葱,倒掉汤汁。

3 鱿鱼表面加入葱丝,将烧热的油浇到葱丝上,然后再淋上稀释后的蒸鱼豉油,这道清蒸鱿鱼就做好了。

店名:记忆味道社区餐厅
地址:武汉盘龙城经济开发区巨龙大道领袖城叶店公交车站旁
电话:027-61691777


下期预告:明天我们将为大家带来蚕豆米煨排骨,主料是猪小排、蚕豆、红薯淀粉。

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