夫妻肺片,你我手撕彼此,化作耳鬓厮磨~

黄小厨2018-06-01 16:43:08

有多少人是因为黄小厨而爱上电影电视剧,想考电影学院的?

Everybody举起你们的双手!

很多年前,黄小厨还不是黄小厨。

是拿着《一个演员的自我修养》对着学生碎碎念的黄老师。

是讲课讲到嘴巴脱离大脑独立发展但还要声情并茂的黄老师。

是有满脑子文艺浪漫电影梦修修改改了不知多少个剧本的黄老师。



一部电影,一道菜

黄小厨没有想到的是,

当整个世界都觉得他已经是那个欢声笑语间拿起大勺给妻子女儿做饭的黄小厨时,

他却摇身一变拍起了自己最爱的电影。

舞台剧、电影、黄老师、爱。

时光走过15年。

2017年5月11日,黄小厨处女作《麻烦家族》全球首映!

一部电影,一道菜。

黄小厨今天想送你一道夫妻肺片。

让那些夫妻之间恨不得手撕彼此的时刻,都能因为一盘菜,而变成耳鬓厮磨的好时光!

亲测有效哦!


黄小厨的夫妻肺片

材料

——

肉:牛肉250g / 牛肚、牛舌共250g

卤料:花椒面5g / 小茴香2g / 桂皮1g / 肉蔻1g / 草果1g  / 八角2g / 香叶 1g / 白酒

酱汁:红油辣椒20g / 花椒面1g / 酱油15g / 香油 1g / 精盐10g / 醋 5g / 糖 2g 

配菜:香芹5g / 油酥花生米10g / 芝麻面10g 

步骤

——

将鲜牛肉、牛杂洗净,放入锅内焯水,煮出浮沫捞出。

将煮好的牛肉、牛杂放入炖锅中,加入卤料、花椒、肉桂、八角、盐、白酒,最后加水,用大火烧沸半小时,改用小火煮1.5小时,煮好后冷却待用。



把卤汁烧沸10分钟左右,加入辣椒油、酱油、花椒粉,放入碗中。


将牛肉、牛杂切片,淋上调好的酱汁,最后撒上芝麻粉、香芹末和打好的花生碎。


夫妻肺片,开吃!


在北京电影学院的一间教室里……

我们知道你想念那个在电影学院的一间教室里,面对着学生指导排练的那个青涩又耀眼的黄小厨了。

别着急,时光机在这里。

时间:2002年


地点:北京电影学院


人物:黄小厨和他的学生们


第一幕独白:

2002年5月28日,
“正式的排练将近10天了,感觉是一寸一寸在前进的,那些个灵魂若隐若现,难于捕捉,稍纵即逝。也不知何时才会令众人轻松。”


第二幕独白:

2002年6月4日,
“眼看着学生们在忙碌着,代用景被移动,如今不需要我来大嚷大叫,一一指挥,他们训练有素地做着一切,有条不紊。我老了,还是完成工作了?”


第三幕独白:

2002年8月6日,“今天中午才起床,昨夜与学生喝了两杯加冰的威士忌,玩了一会儿扑克。整个下午都坐在沙发上翻看达里奥·福的剧本,今天是星期六,也不知走出五百米会是何等的喧嚣。


反正这里是静的,让人想再次睡去,没有遐思的一整天,生活像是剧本,有剧本,有剪辑。”


第四幕独白:
时光走过15年。


2017年5月11日,黄小厨处女作《麻烦家族》全球首映!


“我希望自己能开开心心把一个跟中国人有关的,家庭中有喜感也有感动的故事拍出来,拍出一个不虚此行的好故事。”


在这个跟家庭有关的故事里,有每个人平淡日子里的无奈与快乐。



需要你亲自走进影院一探究竟。


5月11日《麻烦家族》,帮你学会珍惜身边的幸福。



让我们从平淡日子中感受快乐。


在不安的深夜,有好吃的,有爱人的温度,有归宿。



@所有人




你的夫妻生活有什么小麻烦,化解的绝招是什么?

黄小厨会从大家的留言中选出三位送出神秘礼物?!

我们会在下周同一时间开奖~

请时刻留意!

                                                                            


幸运小厨你中奖啦

上一周我们在小厨FM里向大家征集,

你对付水逆的小绝招。

发现大家都是有故事的银儿~

现在,正式到了我们回馈大家的时候啦!

❤恭喜以下3位小厨获奖哟:

以上获奖小厨,请回复“留言截图+手机号”,到我们的公众号,

黄小厨比心等你哟~



 黄小厨私家菜谱大集合!


点击下图即可进入!




腌笃鲜|黄焖鸭 | 卤肉饭梅菜扣肉 | 素烧茄子 |

蒸螃蟹 | 赛螃蟹 | 粢饭团葱油拌面 | 糖桂花 |

冬瓜排骨汤南瓜粥 | 蒸南瓜 | 鲫鱼汤 |

月子汤系列 | 蒸鸡块 | 土豆丝 | 红烧带鱼 酸辣汤 |

香蕉杯子蛋糕 白菜豆腐 肉丸意面 |

红烧肉 炒什锦 | 蒜蓉油麦菜 | 清蒸爆腌小公鸡 |

糖醋排骨 红烧狮子头清蒸鲈鱼铜锅大鹅泡饼 |

油焖春笋 | 木须肉 | 西红柿炒鸡蛋 | 春饼 |

| 味噌 | 韭菜豌豆 部队锅 | 红豆芋圆 | 

青团 | 凉拌芥 | 渡鱼蛋 | 茶泡饭 | 

 | 清蒸鲥鱼 | 香椿鸡蛋饼 | 鸭子肉粥 | 

酒酿清蒸鸭 | 马蹄糕 | 腊味煲仔饭 白辣椒 |

| 煮鸡蛋 |猫饭 咖喱饭 | 樱桃 豆渣| 小龙虾 |

| Mojito | 自制冰淇 | 焦糖布丁|跑步|

| 烤箱菜| | 香酥鸭 | 当归老鸭汤 | 咸鸭蛋 |

| 夏至凉面 | 茉莉甜品 | 海鲜汤 |

| 抹茶甜品 |夏日撸串|螺蛳粉|

|头伏饺子| 戒烟小零食 |大暑三色糕 |

| 宝宝辅食| 海鲜面| 可乐鸡翅| 红烧肉|

|七夕巧果| 蛋包饭 | 奥运小零食 | 西瓜冰沙 |

西红柿酱 | 凉拌木耳 | 凉瓜排骨汤 | 黄焖鸡米饭 |

| 清蒸鲈鱼 | 梅菜扣肉| 猪油拌饭 麻辣火锅腌笃鲜| 

|乌镇戏剧节|在乌镇的一天 |

莲藕排骨汤啤酒煨羊肉| 南瓜粉蒸牛肉 |

万圣节小点心 |性感法棍| 番茄土豆浓汤 |

|自制山楂酱 |芝士奶油焗红薯 | 蜜枣猪蹄汤 |

|糖豆腐 | 温泉烤肉 |东坡肘子 |

|番茄肥牛什锦锅 | 八珍烤鸡| 芝士排骨 |

| 香菇鸡肉饭 | 春节家宴十道菜|

| 玛格丽特饼干 | 传统杂烩饭 |


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