孩子吃盐太多,竟然会越长越丑?!爸妈千万别忽视!

出彩妈宝2018-09-19 08:07:58

嫁给这样的男人你会被宠爱一生!你找对了吗?

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男人不回家的原因和女人不回家的原因(说的太对了)

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曾经看到过一个新闻:

去年5月,天气热到要熔化。浙江台州有位63岁的郭大妈,早早煮好了粥,等到放凉了吃。

才吃没几口,觉得口味寡淡了点,于是剥了个咸鸭蛋下粥。

吃完这顿早饭,郭大妈突然感觉全身乏力,还出现了呕吐的症状。一开始她以为就是普通中暑。

就这样一直拖。到第二天晚上。郭大妈突然又感到全身乏力,这次还有头晕、胸闷的症状,甚至连嘴唇都变紫了。

家人吓得不轻,赶紧把她送往医院急诊科。一检查就发现:郭大妈的血化验显示“高铁血红蛋白34.7”,比正常值整整高了几十倍。

急诊医生说:“这是明显的中毒症状,经确诊就是咸鸭蛋引起的亚硝酸盐中毒。“发现了根源之后,郭大妈才用对了药,情况好转,转到了普通病房。

 

咸鸡蛋等腌制食品,有可能会引起亚硝酸盐中毒,这已经是常识。腌制过程中,需要用到大量盐。

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多少中国人喜欢用咸菜拌饭、拌粥。这种现象,不仅是一种生活习惯,还几乎成了一种文化现象。

在中国南方,渔民由于高强度的体力劳动和气候炎热、食物匮乏,相信只有多吃盐才能够补充体力。福建人、广东人就一直保留着腌制咸鱼的传统。

我爸妈早已退休,他们最喜欢做的菜就是咸鱼。秋天,从菜市场里买来最便宜的带鱼,洗净以后沥干水分,抹上大把大把盐,用竹绳穿好,拿到天台上一晒好几天。

晒出来的咸鱼,肉身浓缩遒劲。切一段下来,放电饭锅里边煮饭边蒸。要吃的时候,一股独特的香味四溢。虽然我不吃咸鱼,但闻着也觉得香。

味道够重的咸鱼,用来下饭一流。我爸妈经常别的菜都不用吃,就着咸鱼都能吃两大碗饭。

作家陈宝塔曾描述过这样的事:

早年福建一带的渔民,舍不得扔掉食用价值低的鱼虾下脚料,于是就将这些碎料加入大量食盐,放入敞口大缸中暴晒、搅动和熬煮,数十天以后就成了一种叫鱼露的琥珀色液体。

这种鱼露用处很广,当地人每天炒菜、煮面和熬汤都会放几滴鱼露进去。

 

杭州人喜欢吃的东坡肉、红烧肉,宁波人喜欢吃的抱腌黄鱼,绍兴人喜欢吃的霉干菜,都是著名的高盐菜。然而就是这样的重盐饮食,不仅极有可能导致肾衰竭,还导致了一个非常严重的后果——胃癌。


曾有研究者对宁波慈溪的199位新患胃癌居民做了生活习惯排查,发现了一个让人震惊的事实:

相比起健康人,这些刚刚得了胃癌的人大多数喜欢吃咸虾蛄。这是一种慈溪当地特有的海鲜制品。就像虾干一样,把新鲜的小虾米用盐腌起来,放常温下一两个月都不会坏。

 

当地人可喜欢吃这玩意儿了:咸虾蛄里有螃蟹一样的膏,吃起来嚼劲十足。有用来放汤的,甚至有的直接吃。

肿瘤医院程向东医生说:“其实,抱腌黄鱼、霉干菜都属于腌制食品,在腌制过程中,还会产生亚硝酸盐等致癌物质,诱发胃癌和其他癌症的发生。

高盐能够直接损害人的胃粘膜,使胃粘膜发生充血、水肿、糜烂等病变,帮助胃炎的“元凶”——幽门螺杆菌找到了繁殖的“土壤”。

每年世界上新增的胃癌病例有超过半数来自东亚地区。陈宝塔做过一个总结特别触目惊心:

“得胃癌的人到处都有,但东亚尤其多;因胃癌而死的人到处都有,但中国尤其多。”

 

高盐饮食,导致了中国的胃癌发生率高企。目前,大多数国人面对的问题不是吃不够盐,而是如何防止食盐的摄入过多。



世界卫生组织推荐每天盐摄入量是6克,大概是铺满一个啤酒瓶盖那么多。

 

在中国,大约81.6%的居民食盐摄入量超标。我敢保证,尤其是中国的年轻人,每天食盐量肯定更加远超这个量,因为我们的生活方式决定了我们必须得高盐:外卖


很多人觉得外卖好吃,是因为里面都是高盐高糖的重口味食品。做外卖的人不会管这样对你健不健康,反正把你的味觉挑逗起来,先赚了你的钱再说。

难怪有人说:“外卖吃多了等于慢性自杀!”

因此,“低盐生活”的理念真的需要被提倡。具体有以下几点:

 

第一,外卖,能不吃都不要吃

之前曾有一篇爆文《外卖,正在毁掉你》,详细讲到外卖的卫生情况,很令人担心。

再者,外卖为了做得好吃,什么重口味的都往里加,你根本不知道自己吃下去的到底是营养还是毒品。

所以,尽量自己做饭。你说回到家很累,不想动。其实越是不想动,越要动。你连为自己做一顿饭的精力都没有,怎么能做好其他事呢?

用自律鞭策自己,从为自己做一顿饭开始吧。

第二,零食,能少吃就少吃

对于女性来说,这一点很重要,尤其是想保持身材苗条的人。

边工作、边嘴里嚼点零食,确实会让自己的工作没那么单调。但往往这就是各种疾病、尤其是肥胖的开始。

瘦的人为什么能一直瘦?因为他们能控制住自己,只在肚子饿的时候才吃饭。而胖的人为什么一直胖?因为他们总喜欢在一日三餐之外,不停吃零食,哪怕自己其实并不饿。

 

你不知道,这个习惯就让你变成了高盐食物的牺牲品。

管好嘴、迈开腿,永远都是保持身材的良方。

“低盐生活”,不仅仅代表着选择一种健康的饮食,还代表选择了一种积极的人生态度:自律,清淡,注重健康。

 

谁能控制得住自己的舌头,谁就能控制住自己的人生。这就是“低盐生活”最大的意义。

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