婆婆做的这盘菜,我能多吃三碗饭,爽滑筋道口感清香,太好吃了!

发表于 讨论求助 2019-12-09 06:09:30


过年这几天每天都是大鱼大肉的吃的很油腻,现在吃饭都没有多少胃口了,婆就说给我做一道素菜开开胃的。

结果做了一大盘的杏鲍菇,别看是一盘素,但是吃着非常的过瘾,口感顺滑,吃一口就停不下来了,瞬间胃口就来了。

好吃不油腻,吃饭没胃口的就来试试这道菜吧,绝对让你食欲大增啊。

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

这道菜做法也蛮简单的,没有什么烹饪技巧,非常的好上手。

手撕杏鲍菇

食材准备:

杏鲍菇 2根,大蒜 1头,小葱 1根,辣椒 2棵,麻油 数滴,生抽 40克,蒸鱼豉油 5克,柿子醋 4克

做法步骤:

1、准备好所需食材;

2、把杏鲍菇放入蒸锅蒸一下,10分钟左右;

3、葱、蒜、辣椒洗净切碎备用。

4、碗中倒入生抽等调料,再将备好的葱、蒜、辣椒倒进去混合均匀。

5、杏鲍菇蒸好后,取出杏鲍菇晾凉,然后撕成小段。

6、淋上备好的酱料,滴少许香油即可食用。

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