两块钱的豆腐,老公一下厨全家都抢着吃,鲜、嫩、香,直说吃不够!

发表于 讨论求助 2020-07-28 10:47:25


素食,近些年来相当流行的一种生活方式,越来越多的人注重养生而选择了素食,其实我觉得吧,素食偶尔吃一次也是不错的,就像今天,家人就给我做了一道家常的素菜,口感味道都相当不错,我觉得非常好所以把它整理成文章拿出来和大家分享一下,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

原料:豆腐、豆芽、火锅底料、大蒜、辣椒、花椒、淀粉

调料:酱油、盐

第一步:豆芽洗净放在一个盆里备用,豆腐切成块备用、大蒜一半切片、一半拍碎

第二步:锅上火加入底油下蒜片、辣椒爆香然后将豆芽下锅炒熟撒少许盐放到一个玻璃碗里备用

第三步:重新起锅加入底油下蒜片、辣椒、花椒、火锅底料炒香,

接着加入冷水烧开,将豆腐下锅炖煮,这时候加盐味,酱油,

煮几分种豆腐熟了之后用淀粉勾芡,浇在豆芽表面,撒蒜末用热油一浇完事儿。

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