生于七八十年代:有多少记忆可以重来

发表于 讨论求助 2018-10-17 16:36:03

70.80年代贯穿着我的童年,现如今有些近点的事情都忘了,却唯独对那时的事情记忆犹新;五岁到六岁的阶段应该是我最费的时候,也是最天不怕地不怕的时候,那时是大院里的孩子王,每天的事情除了上学就是带着一帮小P孩各种撒欢;


还记得大院里的第一台七寸的黑白电视机,是父亲单位买回来的福利,一到晚上院子里的操场就是集合看电视的地方,现在很难想象七寸的电视放在一个木框子里,那么多人围着津津有味看的情形,那么小的盒子真的能看清楚么?

不过大人们看电视,不耽误我们玩耍,晚饭过后是我们最期待的时光,是的,那个时候,人是群居的;

记得在一个月黑风高月朗星稀的夜晚,和一帮侠们疯玩,我渴的厉害,就摸黑进传达室找水喝,发现床底下放个搪瓷缸,晃晃满满当当,打开盖子就是一口,从此揭开了神奇的乐章;跟进来的小伙伴们说好喝么,我说好喝,结果大家你一口我一口喝完了;结局就是那些男孩被传达室的大爷追着打,一个院子的人说了一个夏天的话题:一群孬头吧唧的侠们,喝光了大爷整整一缸的汽油。。。。。。

真不骗你,到现在我都觉得汽油好闻,喝是再也不会了,但是闻到会感到莫名的兴奋,就是酱紫,天性秉然!

那个时候旁边军区医院的操场有时周末是有电影可以看的,白色大幕一立,大家都奔走相告各自回家兴奋的找小板凳;

印象最深的电影是《家》,觉得片子好美,到处都是梅花,我到如今都那么爱梅花,不知是不是也源于此?

那个时候没有这么多高楼大厦,院子后面就是成片的池塘,我们经常去池塘边去看小蝌蚪找妈妈,有一次不小心滑到水里,裙子鼓起气来飘在水上,居然一点也不感到害怕!后来飘到池塘边给小伙伴拉起,送我回家,我妈看我从头潮到尾,听小伙伴说缘由,估计是又急又怕气疯掉了,全然不顾小伙伴在身边,扒了衣服就是一顿打!那个告状的侠们看着我给打的青死八叫唤的吓得一直在旁边嚎啕大哭,那年我五岁,小伙伴是男孩,划重点:扒 光 光。。。。。。

再大一点七八岁的样子,喜欢上邻居美丽的小姐姐,她总是穿条红格裙,辫子长长笑靥如花;后来她谈了男朋友,周末回经常在家宴请朋友,哥哥姐姐热热闹闹一大桌;

第一次喝香槟酒就在那个时候,用碗装,淡黄色冒着小气泡,冰凉凉带点菠萝味,真是好喝啊!这也是我一直到现在的喜欢;小香槟就叫女士香槟,比啤酒卖的好,估计也就是个时髦的叫法,度数不高,喝着甜丝丝的爽,但是喝多了也会醉;目前为止就有款菠萝果啤和其味道最近似,不过小时那种冰沁沁的甜,却再也找不到了;

艾玛,网络真是太强大了,这都能找到!就是这个,小香槟!

吃完饭,他们会去逍遥津公园里的小树林,哥哥姐姐们成双对,统一标配:花卷头蛤蟆镜喇叭裤,男的格子衬衫不扣,胸口还露着肉;其中一位会拎着双卡录音机,到地方就放草地上,音乐一开,来,大家一起来,成,成,成吉思汗。。。。。。。

30年前,一帮年轻人穿着喇叭裤,带着录音机,

在广场上跳迪斯科, 完全老年人的感受;

30年后一帮老年人,带着录音机,

每天晚上在广场上跳舞,完全不顾年轻人的感受;

                              思来想去,其实这帮还是原班人马!                                                                                                           ——来自网络   


关于那个年代的美食记忆,你可还记得否?

这些味道都属于童年的一部分,或酸或甜或苦或咸,这些,都是人生。。。。。。

(以上图片均来自于网络)


第一次喝汽油、第一次在男孩面前被果,第一次喝香槟酒。。。人生的好多第一次,永远难以忘记;日子总是这么匆匆的走过,荏苒间已入中年!直到某一天,我来到这里,看到的第一眼带给我的震撼,像打开了尘封已久的片段,非同一般!

往事如昨,有多少记忆可以重来;

青春小卖部仍在开张,在这里可以买到跳跳糖和小青蛙;

那些我们以为再也回不去的曾经,却如此清晰出现在眼前;

随处可见当年的标语喝宣传海报,积极奋进,朝气蓬勃的气息瞬间铺面而来。。。。。。

墙上到处是手绘和涂鸦,仔细看,原来还有这么多不正经的诙谐幽默;

梭哈龙虾,一座向70.80年代致敬的城,致那个曾经的自己、和那时如花般绽放的青春,总有一处可以打动你,如果你也是过来人。。。。。。

老友们选择在这里相聚,看着似曾相识的场景,会不会有着聊不完的话题?

先用小瓷缸,盛一碗古法秘制的乌梅汁,你会尝到小时候那种甘甜爽口的滋味,先喝一口,开始跟我看下面的大片,没吃饭的慎入,否则后果自负;

东北大拉皮



桂花马蹄



老干妈带鱼



合肥老卤



几道小菜清爽开胃,东北拉皮酸甜爽滑,桂花马蹄甜蜜清新,老干妈带鱼和老卤下酒必备;


炸臭豆腐



油渣大白菜


这两道深得我心;臭豆腐蘸辣酱怎么吃都好吃,油渣大白菜是小时候的味道,猪油香白菜甜,简单的食材却因为舌尖上记忆流连,打动心间;


皖北油茶


别急,先来喝碗酸辣爽口的油茶汤,静待好戏慢慢登场;


炭火慢慢燃起,瞬间温暖了脸庞,梭哈龙虾冬季菜品,即将闪亮登场;


碳锅油焖螃蟹



螃蟹个头不小,皮薄且脆,香辣鲜美

最棒的是里面有大块的土豆,吸收了螃蟹的精华,软糯绵甜,吃着过瘾;


油焖龙虾

 

小龙虾,是梭哈龙虾引以自豪的当家之本,其中以蒜蓉龙虾、油焖龙虾、口味龙虾最受大家欢迎;因为有稳定优良的保障供应渠道,使得虾的品质在冬天也算不错,想在冬天吃到夏天的感觉,来这里就对了;

碳锅牛肉



牛肉板韧嚼香,汤汁辣爽鲜美,下铺千张和大白菜,还可以再烫点撒子,完美的一锅!

怀念当年的市府广场,一溜排小饭馆,冬天下雪的时候,邀上几个朋友,一个炭火锅,几盘烫菜,一壶温润的黄酒,氤氲的雾气,和一双双亮晶晶的眼睛,一屋叽叽喳喳的热闹,想到心里都感觉暖暖;

羊龙骨碳锅



这个厉害了,大块的骨肉和鲜美的骨髓,喜欢的必须上手,慢慢哒慢慢啃,表登好杀馋;

除了冬季暖暖的火锅,梭哈龙虾一如既然的立足本地

搜罗合肥街头巷尾最受欢迎的各种美味

推陈出新的同时,又坚持本土传统

只属于老合肥的特色美食记忆“”

来这里就对了!


瘦子肥肠干锅


有别于官亭路的“胖子肥肠”,不知是否有意而为之;

不过相比于胖子的肥腻厚重,瘦子肥肠确实清爽利落,酱香鲜嫩,软韧嚼香;

豆皮棍烧肉干锅


虽朴实家常,但是有妈妈烧的味道,次曾相识的温暖味道,怎么吃都喜欢;


香菇焖鸭掌


小香菇的鲜配上鸭掌的滑,想想是不是都觉得好吃;

咸鸭炖鱼头


这道菜一端上来真是恨不得鼓掌,咸鸭炖鱼头,我最爱的冬季滋补佳品,加入了咸鸭,汤汁更加浓郁更为鲜咸味美,更何况还有嫩白滑爽的豆腐!

这也是妈妈冬天最爱做的一道,做完直接端着锅上桌,一家人围着边吃边烫着香菜,想想都爽;

作为一个吃到宵夜的馆子,烧烤必不可少,朋友聊到嗨处,上啤酒,撸串串,就是最嗨皮的享受;

羊肉串好吃不稀奇,最后让众人嚷着加单的,却是这道烤玉米;

蘸酱有点类似台湾烧烤的甜鲜,却意外吃到玉米的水嫩多汁,汁溢满口,很是满足;

五谷丰登


虽然普通,却是当年最美味的家常;

梭哈龙虾从去年开业至今,整整一周年,以极具魅力的“致青春”主题、口味丰富品质优良的龙虾、合肥特色小吃和美食,迅速征服了挑剔的食客,成为繁华热闹的1912街区最具特色的风景线之一;

用心做美食的“梭哈”,开业一周年用心回馈,店庆活动精彩来袭,前所未有的折扣,持续6天,你,怎能错过!

热烈祝贺梭哈龙虾开业一周年




这么多美味,你动了么?

错过了店庆也木有关系

因为还有温柔美丽善解人意

花见花开车见车爆胎的

楚楚姐

带给你们的专属福利!


             楚楚课堂          


福利一:


20*100元食堂饭卡


福利二:

根据作业完成情况

录取

10名优秀学员

在楚楚老师的带领下

“承包”整个食堂

想吃什么点什么

So  Easy


作业1

后台回复“梭哈”了解详情


作业2

在文末评论

    “如果时光倒流我最想做的一件事”

“那些年我最难忘的时光”


录取几率加大

             (本次活动中奖名单将在微信群里公布,不再另行通知!)

报名截止时期:2017.11.15



我那些被偷走时光中的际遇,那些不散场的人们,都留在了这本书中。最终,我们不断告别,偶尔怀念。

                                                     ——祝小兔《时光不老,我们不散》

梭哈龙虾

地址:黄山路与怀宁路交口金大地1912西街区3号楼A3-1

营业时间:16:30 - 00:00

联系: 0551-65618896

摄影:何学


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