顾村赏樱记

青年与学术2018-08-09 16:25:54

       在沪游学第三年,又到了“江南草长,杂花生树,群莺乱飞。”的时节

       春服既成,当然要约实验室小伙伴三三两两(没错,就是十个人)结伴出门,赏樱杏桃李,看草如碧丝。赏樱倒是其次,嗯,主要是找机会不做实验出去浪,浪就包括烧烤和拍照。为了以后需要烧烤的时候可以很方便地拿出来看,也当是整理和收藏春游小攻略。

烧烤篇

       我们自己准备食材,租公园烧烤架和木炭。公园有卖串好的生食材,但估计新鲜不到哪里去,而且含蓄地讲很可能没洗(不含蓄地讲就是没洗!),因此我们所有烧烤食材都是自备。我们实验室的有个小伙伴对于吃的很讲究,平时很留心各种美食的做法。在她的指导下我们自己做的串串跟烧烤店的非常像,颜色又很靓丽。

蒜苔和五花肉烤着吃最香了

大家说这彩椒和茄子像假的

购买清单:

蔬菜:生菜,洋葱,彩椒,韭菜,香菜,娃娃菜,蒜苔,茄子,蒜等

肉类:牛柳,羊肉,五花肉,培根,鸡翅中,鸭胗/鸡胗片,香肠,各色丸子,鱼豆腐等

其他食材:菇类,豆制品包括豆干,豆皮-用于卷金针菇和香菜,馒头或土司(烤过之后更香甜脆

饮料:两瓶2.5L雪碧/可乐,纯净水和椰汁1.25L各一瓶

非食材类:调味用的盐,油、孜然、辣椒、胡椒,烧烤酱,耗油等,竹签子200-300根左右,夹东西的钳子,小刀,纸碟5-6个,一次性筷子,锡箔纸,湿巾或卫生纸,垃圾袋,一次性杯子,油刷,野餐垫等,应该准备一件烧烤穿的皮肤衣,防止油溅到手臂。

 

前一晚的准备工作:用盐、姜、料酒等来腌肉和鸡翅,切蒜末用来烤茄子,培根和豆皮卷好金针菇和香菜,串各色的串儿,建议荤素搭配,不同颜色搭配。

头一天的工作准备得充分,第二天就可以开心地烤烤烤了。


腌鸡翅

串鸡肉串儿

(也不知道是谁,毛乎乎的手)

韭菜要这么串才专业

团购了顾村公园门票(九折):180,然后租烧烤架、木炭和场地--租了8人台。自己去找桌号所在的位置,所幸位于树荫下而且烤位不太密集,比较凉爽。

顾村烧烤收费不算便宜,但是人依然不少

开始烧烤:加完木炭之后铺上锡箔纸,刷一层油就开始烧烤。刚开始烤的时候火太旺,很容易就烤糊,不糊的又不熟,十分尴尬

Fig1. 8.5分熟烤牛柳

Fig2. 烤鸭胗和烤玉米

Fig3. 蒜泥肉末烤茄子

Fig4. 鸡翅,肉串,培根卷和豆皮香菜卷等


我们十个人轮流烤了两个半小时左右,接下来两个小时就是拍照的自由发挥时间,又叫:

赏樱拍照篇

       带了相机,防晒霜,头巾,帽子,吹泡泡棒(有了泡泡不用后期加特效),自拍杆等装备。对于女生而言,公园里卖的类似于帽子,花环,泡泡棒,气球都可以用于凹造型,也可以自己准备一些类似的东西比如扇子、油纸伞等物件,拍照时不会显得太单调。

 

这时是顾村的樱花节中期,良辰美景让人赏心悦目。


       每走到一处景致不错的地方我们就开始拍集体照,自拍的时候总有一两个挤不上镜头。拍到后来,大家玩性大发,开脑洞地用野餐垫银色的一面充当反光板或者拍照的背景。有意思的是,路人看到我们玩得很嗨,也站在不远处对着我们镜头剪刀手入镜。

我们的野餐垫是这种有一面可以当反光板的

给大家介绍一下,这是我卓哥


下午六点多才结束为期五个小时左右的顾村之旅。


外记:这一天玩儿得太开心,没有太多深刻的思考或者学习,主要是给自己留了一些快乐的回忆。回头看从前那些苦中作乐的时光却是最难忘的,回忆起来一点不觉得苦,反而觉得十分有趣。愿大家不被岁月烦扰,永远保持一颗年轻的心。


给全体实验室成员点赞,致谢。

特别鸣谢“主办方”和“特效组”。

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