痛风患者饮食黑名单!千万不要尝试!

发表于 讨论求助 2018-12-13 12:16:06

饮食痛风患者的一大病因,因此,痛风患者日常更应该注意自己的饮食,了解哪些食物是自己不能吃的,哪些食物会加重自己的病情。

一级黑名单:动物内脏、海鲜、鹅肉

据介绍,每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析,每100克动物内脏和部分海鲜类食品中,竟然含有150~1000mg的嘌呤,是所有食品中含嘌呤最高的食物。


猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、脑、胰脏、白带鱼、白鲇鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙甸鱼、牙带鱼、多春鱼、海参、蚝、青口、司鲶、仓鱼、鲭鱼、鱿鱼、墨鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汤及肉汤、火锅汤、酵母粉。


值得注意的是:鹅肉含大量嘌呤,属酸性、高胆固醇食物,应当忌食。

二级黑名单:羊腿肉等肉类

部分肉类以每100克食物中含嘌呤50~150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员,是含嘌呤较高的食物。


  ①猪肉:为酸性食物,含中等量嘌呤,可诱发痛风,宜限量食用

  ②羊肉:羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃

  ③牛肉:牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用

  ④鸡肉:含中等量嘌呤,属于控制食物,尽量少吃,鸡精也要控制食用

  ⑤鸭肉:鸭肉含中等量嘌呤,属于酸性食物,应当控制食用

三级黑名单:富含草酸的蔬菜

除了动物内脏之外,还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质,因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等,由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸,很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增,从而加重肾脏负担。


除了上面说的几种被列入“黑名单”的食物外,特别提醒痛风患者在日常饮食中要特别注意下面几点:


最美

食材

少吃辣椒等调料



辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。


最美

食材

控制每天总热能的摄入



控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。


最美

食材

限制蛋白质的摄入



多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。如一定要吃肉、禽、鱼类,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。


最美

食材

避免饮酒



酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。


最美

食材

忌食火锅



这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明,涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。

痛风发作,告诉你几个方法


一 


抬高患部。在急性发作的期间,患者应抬高患肢,让患部得到休息。这或许不是那么容易的办到,由于你可能是因为痛得动弹不得。大部分的患者在此阶段的时候,连一张床单的重量都是没有办法承受的,稍微碰到关节就会感觉到非常的疼痛。我们可以做一个保护的框架,让床单以及毛毯不致压到疼痛的位置。



由于肿胀部位发热剧烈疼痛,你可用冰袋冷敷到皮肤上,有助于减轻疼痛。



晚上临睡前用痛风手足泡浴剂泡泡脚,至少30分钟,可减轻疼痛,并让尿酸结晶重新溶解排出体外。



经常活动关节,没事多活动你的手指和脚趾,膝盖和肘部,做做伸展运动,这会赶走尿酸结晶在关节处的沉着。



配合用稳定降尿酸抑制尿酸的中药,防治以后复发。有些患者在服用痛风排酸胶囊来抑制尿酸,这个药本身也有降尿酸和对肾脏的双重保护功能,中药是很温和的,使用这样的中药反而有利用身体的恢复。



痛风治疗,特别注意尿酸需稳定。由于痛风是血尿酸增高到一定程度后发生的并发症,因此,即使关节疼痛好转,也并不表示痛风已经治愈。因为痛风一般会一次比一次发作严重,对肾脏的打击更大,特别要保护肾脏。


 点这里,选购澳洲西芹籽缓解痛风

发表