【舌尖福利】本周力荐,精致又不失地气的人文餐厅——小福邸,点赞送菜哦.

发表于 讨论求助 2019-04-15 09:23:34

一顿饭,一家店,一个温暖的人和故事。
舌尖君微信 / 电话 | 13103462299

(每个店我们一定要亲自去考察,值得推荐才会诚心推荐给大家,既然选择开店,总会有亮点,我们会对你们负责


活动

舌尖福利,小福邸一周年庆【集赞送菜】,38赞起,集赞便有礼。

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集38个赞,送价值38元(或以内)菜品一道。

集58个赞,送价值58元(或以内)菜品一道。

集68个赞,送价值68元(或以内)菜品一道。


活动时间:5月28日 - 6月3日

(该活动仅限堂食,每桌限使用一次哟)

每次到小福邸吃饭,总有一种

“旧时王谢堂前燕

飞入寻常百姓家”

的感觉



因为就它的环境、品质、精致程度与用心方面

可能已经不输一些高档餐饮

但价格却较为亲民


把高端的东西带入低端的消费中

这种由奢入简的模式

从另一个角度让我想起了《乌衣巷》中的这句诗



素雅舒心的环境

精致用心的摆盘

可口称心的味道

便宜贴心的价格

把“匠心”与“人文””融入整个餐厅

大概就是这个样子了吧


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匠心独具之下必是精品频频

最近恰逢小福邸一周年店庆

又有一波新菜来袭

先让大家一饱眼福再说!

(▼新菜仅限堂食,每桌半价最多不超过两道



   江雪仔排 原价¥42 活动价¥21    




极具意境与美感的一道菜

然而在视觉的基础上

并未怠慢味觉的享受。



与江边飘雪似的口感,

在选用精致猪小排这样精致肉质的基础上

添加了淡淡的酸梅

甜、酸、咸、香的混合气息在口腔中以层层递进的叠加方式袭来。



   奥式脱骨带鱼  原价¥48 活动价¥24   



一道更加惊艳眼球和味觉的菜。

高脚杯中的金鱼,活灵活现在杯中,给整张桌子带来了生气。



不只是美观,仔细斟酌

发现这盘菜分为两部分

一片片炸的金黄掉渣的带鱼块,一条无头但身体完整的带鱼身

而这条小金鱼又点睛的作为头

(作为观赏鱼,大家可不能逮了吃生鱼片哦)



反正我是想不到怎么能鱼肉和鱼骨剔除这么干净、完整。

炸的带鱼酥到咬一口仿佛要彻底崩裂在嘴巴里,面包糠和方便面碎的外壳

(对方便面碎....惊喜不?)

炸的极致酥脆,而里边的带鱼竟然如此鲜嫩,这种碰撞的口感,是要一定功夫来处理的。

谁也不影响谁的风采,不蛮横侵占,又相得益彰。



    农家熬炒鸡  原价¥58 活动价¥29    



吃一口就想到了曾经在河南和群里的嘴嘴们一起去的江湖菜

做派狂野却又口味精致。

辣椒的提香,不放调味

完全靠鸡和生抽的提鲜

慢火熬炖

才有了这么一道浓郁的炒鸡。


 

  福邸双宝 原价¥38 活动价¥19   

  




男左女右,左边适合不拘小节的男士,右边适合喜好晶莹Q弹的女士。

腰花处理的非常好,没有一丝腥味。

而鸭爪去骨,恰好的弹牙和丰富的胶原蛋白,使得方便又美味。



    内蒙羔羊烤串   




印象:嫩,真嫩。

用的全自动韩式罩烤炉,没有油烟

自动一直在旋转,所以很均匀

肉质选的是内蒙羔羊后腿肉

嫩的仿佛刚杀就已上桌

肥瘦均匀,一口口咀嚼出的油脂都是带着香气的

当真是唇齿留香



   别样新菜    


除此之外,还新上的有麻辣小龙虾等菜!

夏天的最爱。



    一波经典老菜,进店必点    


猪肚鸡,爽口螺丝瓜,西北菜豆腐,大秦椒麻鸡,石头烹的嫩牛肉

可以点击上头的菜名,跳转曾经的文章

有具体介绍



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说实话,现在能在晋城把中餐做下来的人

哪个没有两把刷子

即使不是多年的老厨师,最少也得是个职业经理人

但小福邸的老板不一样

高总,是个门外汉



他说

我能做下来,除了用心之外,全靠老客户的帮持

店里的很大一部分新菜都是老顾客建议研发的

包括这次的小龙虾、龙利鱼等等等等


所以这次与店庆的活动一起

一波新口味,用口感叠加实惠

来回馈一直支持寒店的客人


PS:这里加个小插曲

当晚说到店庆的活动时,高总显得有点紧张与谦谨,有点像一个急于在心爱的姑娘面前表达爱意的毛头小伙子,完全不符合他一贯的人设。

那种挖空心思的想活动,竭尽所能的回馈老顾客,唯恐有所怠慢的心情

说实话,一众舌尖团员看见都有点意外。


↑↑------------------活动初衷----------------↑↑↑


    店庆时间:5月28日 - 6月3日    





所有新上菜品,店庆活动期间全部半价!



▼新品半价特惠,仅限堂食,每桌半价菜品最多不超过两道(可任选)

▼半价菜品不再叠加享受其他优惠




充值金额达当餐消费4倍

当餐即可全额免单(包含酒水及半价菜品)



女性就餐即送木笙垆桃花酒一杯


店庆期间所有到店就餐的女性朋友

即可免费获得店内送出的桃花酒一杯

(更有美丽的汉服小姐姐斟酒哟)





送酒(进口红酒、雪花啤酒,喝一瓶,送一瓶)

送串(内蒙羔羊烤串,满5送1,满10送2)

送卡(消费满额300,即可免费获赠VIP会员卡一张)




“小福邸”



地址:泽州北路一千零一夜酒店旁

联系方式:0356-8889666

店庆时间:5月28日 - 6月3日



点击以下「店名」,转发文章后出示前台可享折扣


8.8折|5.30截止|享烤享涮



寻找美味
电:13103462299
(这是舌尖君电话,介绍餐厅的电话在上边哦)

邮:623053096@qq.com




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