蒸系列重磅出炉!懒人必备的秘密武器,爱的不要不要...

发表于 讨论求助 2019-03-07 06:05:02


全天下的好女子和好男子
都应该在炊烟和炒锅前熨过
知道生活是一件严肃且慵懒的事情
你的食物,养育着你的心肝脾肺
它是什么样的
你就是什么样的
——
《唯美食与爱不可辜负》
其实食物和你的恋人一样
真心与用心烹制
才会有齿间留香的余味
那就和他一起
让美食,成为可以吃下去的幸福记忆吧
仁玉子豆腐

材料

虾仁9只、玉子豆腐2条、胡萝卜1根

小葱1段、红辣椒1个、蒸鱼豉油1勺
鸡精、糖、白胡椒、生粉少许
 
制作步骤
步骤1. 准备好食材,洗净备用。
步骤2. 胡萝卜切薄片,如图码放在盘中。
步骤3. 玉子豆腐切成1厘米厚,放在胡萝卜片上。
步骤4. 虾仁放在挨个放在玉子豆腐上。
步骤5. 沸水上锅大火蒸5分钟。
步骤6. 红辣椒切片,小葱切成葱花。
步骤7. 把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出,蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开,加入水淀粉勾芡关火。
步骤8. 把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上, 撒上葱花,装饰上红辣椒即可享用。
炎热的夏天
若不想在厨房热火朝天地炒菜
那就和他一起,做个清淡爽口的蒸菜
滑嫩的玉子豆腐,配上鲜美虾仁
给燥热的夏天一点清新的美味吧
~~~
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