带鱼这样吃,营养更丰富!

萌宠港湾2018-09-13 11:15:06

带鱼是我们平常比较经常能吃到的一种海鱼,营养美味而且还有补脑、保护心脑血管等效果,全家大小一起吃最好不过。今天小编给大家分享这一款红烧带鱼的做法,营养美味又好下饭,而且味道比外面饭店的更加美味,爱吃带鱼的你赶紧来试一试吧~



材料:

带鱼——600g

葱——1棵

生姜——一小块

其他调味料——适量



做法:

1、带鱼洗净后切段;生姜洗净去皮切片;葱花切碎葱花备用。

2、锅中放油,油热至7分的时候后加入一勺生粉,让油沸腾10秒左右,再加入带鱼块。

3、在锅中将带鱼块一面煎至金黄色后用筷子帮带鱼块反面,直到另一面也煎至金黄色后捞起。

4、在锅中放入姜片爆香,带鱼块回锅和生抽、老抽一起翻炒;大火加入适量的开水盖锅盖烧。

5、将锅中的带鱼烧至收汁,在表面撒上葱花增加香味以后即可上桌食用。



简单美味的红烧带鱼就完成了,厨房小白也能学会的拿手小菜。如果想要为红烧带鱼再增添一点风味,还可以选择加一点干辣椒和姜片一起爆香,让红烧带鱼带点诱人的辣味。喜欢吃带鱼的你怎么能错过,快get起来吧!



猪蹄有着高含量的胶原蛋白质,这种胶质蛋白质能够增强细胞的新陈代谢,能够改善人体的生理功能以及增强皮肤细胞的储水功能,从而到了抗衰老以及美容的效果。除了美容之外其实猪蹄还有一个重大的营养效果,许多人吃了很多年还不知道呢。



猪蹄的营养价值

猪蹄除了有让人熟知的美容功效,还有其他的营养价值,比如补血和催乳,这对于产后的妇女来说是一样很好的食材,花生搭配猪蹄有很好的催乳作用,这对产后少乳的妇女来说是很好的催乳菜,猪蹄搭配鱿鱼择优补血养气的功效。

在这里在给大家介绍一款原汁原味的猪蹄做法,将猪蹄切块放入油锅里面,加糖翻炒至金黄色,然后加入酱料和香料加水,然后炖40分钟左右即可出锅,这样子就可以尝到原汁原味的炖猪蹄了。



猪蹄不能和什么一起吃

1.猪蹄和梨

梨子有丰富的维生素和微量的膳食纤维,因此有清热化痰的功效,梨子鲜嫩多汁,因此也是大家首选的消热解渴的水果之一,不过猪蹄和梨子不能够同食,两种食材相冲会伤及肾脏。

2.猪蹄和黄豆

黄豆营养丰富,除了有丰富的蛋白质之外还有许多的微量元素和矿物质,黄豆有降脂降糖的功效,对于三高人士是一种很有效果的食材,黄豆和猪蹄搭配着吃其实是容易产生腹胀的,但是很多人都在吃,黄豆焖猪脚也是一道常见菜。



猪蹄的营养多多,但是有些人就不喜欢吃猪蹄,其中之一的原因就是毛多,很多人因为畏惧猪蹄上的毛而对猪蹄避而远之,在这里为大家介绍一种去猪蹄毛方法,用烧热的松香浇在猪脚上,等待松香变凉凝结之后揭开猪蹄上的毛也会随之脱掉。不妨试一下吧。

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