山西:一揉就化,这样的带鱼您敢吃吗?

发表于 讨论求助 2019-02-13 11:44:00



都说民以食为天,食品安全大过天。快过年了,家家户户都开始置办年货。最近,太原市的高女士向我们反映,前几天她在海鲜市场买了几条新鲜带鱼。但在清洗完之后,她用手轻轻一捏,带鱼的肉就像浆糊一样流了出来。把肉放到手里来回摩擦,不一会儿肉就化了。

 



高女士说,刚买好带鱼她就赶紧冷冻起来了。吃的时候才拿出来洗的,所以这鱼不应该坏。她怀疑这带鱼可能被注射了什么东西。

 



为了了解事情的真相,记者和高女士来到太原田和活鲜水产市场,并找到了卖带鱼的摊主。摊主解释说,不存在注射的可能,这些带鱼都是进口货。至于为什么这鱼一捏就化,摊主却半天也说不出个所以然来。高女士说,她想要专业人士给她一个解释。

 



随后,记者联系了太原市小店区食药监局的工作人员。很快,食药监局的工作人员就到了现场。食药监局的工作人员说,带鱼是一种深海鱼,保存的办法是低温冷冻。如果在常温环境下会变得松软。为了确定高女士买的带鱼到底有没有问题,工作人员决定进行现场鉴别。

 


 

鉴别结果究竟怎样呢?

这样的带鱼到底有没有问题?

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