舌尖上的美味之牛腩萝卜

只为成功找方法2018-07-23 15:01:21

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  • 好喜欢吃的牛腩煮白萝卜,在做的时候家里那个奇葩让我放一个鱿鱼一起煮,我直接懵了,这样能好吃,没办法,就按他的意思放了一个干鱿鱼,但我是欣赏不来。

【菜品介绍】“牛腩萝卜汤”是一道进补佳品,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。

【食材准备】牛腩、白萝卜、干鱿鱼、姜、盐、香芹

【工艺】炖

【口味】咸

【制作时间】30分钟

【小贴士】还是建议不要放鱿鱼好吃。

做法步骤

材料集合图,可以省略鱿鱼。

牛腩洗干净切块,萝卜去皮切滚刀块。

萝卜切滚刀块,买萝卜选重一点的,比较新鲜。

干鱿鱼去掉眼睛,还有后面那个壳,洗干净切条。

然后把牛腩萝卜鱿鱼姜片都放高压锅里。

倒入水,末过食材即可。我的锅比较小,所以只能开中火煮,煮到高压锅沸了,然后再煮20分钟就可以了。

香芹去掉头洗干净切碎。

牛腩煮好后,等高压锅排完气,香芹放进去搅一下。

然后放一勺盐搅拌好就可以吃了。

香喷喷的牛腩萝卜可以开吃了。以后出去外面吃饭,叫过萝卜汤,里面就放了那种鱿鱼头,所以他觉得放鱿鱼也好的,但我是觉得不怎么喜欢,所以也可以不要鱿鱼,感觉没放鱿鱼更好吃。

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