宁波人超爱吃的带鱼,能养殖了!不可能的事成了真,没想到活的带鱼这么漂亮!

发表于 讨论求助 2018-10-23 07:11:39

带鱼,有可能买到养殖的吗?

你要是问宁波人这个问题,

大概会收到同一款眼神——你很无知!

带鱼是深水鱼,出水即死,

活的带鱼都难见到,

怎么可能养殖带鱼?


然而,在舟山水产研究所,300多尾东海带鱼却已经被人工养活了近两个月的时间。 一举打破带鱼离水即死的生命魔咒,填补了国内带鱼研究空白。

养殖带鱼


记者在舟山水产研究所的养殖车间内,看到一条条40多厘米长的带鱼游来游去,当饲养人员投下饵料后,带鱼纷纷抢食,充满活力。

养殖带鱼


带鱼被称为东海四大著名海产之一,深受老百姓喜爱。如今,大黄鱼、小黄鱼、墨鱼通过科研攻关,都已突破人工繁育技术,唯独东海带鱼存在着离水即死的魔咒,当它被捕捞离水后,因外界压力突然变低,体内会发生致命变化导致死亡。因此国内尚无人工养活带鱼的记录。


如今,舟山水产研究所的这批带鱼,已经实现了从大海到人工饲养环境迁徙的重要突破。在人工饲养环境下,已从两个月前的20厘米,长到了现在的40多厘米。如果顺利,明年2月份,这批带鱼将进入性成熟期,开始进入繁殖阶段。

3年前,有个网红说:

“舟山带鱼养殖场滞销,

当地无数养殖农户面临破产”。

当时被批为谣言,

没想到今日……这明明是则预言~


网络视频:吃了这么多年带鱼,没想到活的带鱼这么漂亮!

比起带鱼,


鲳鱼养殖研究走在了更前头,


也就是说,

你可能更早吃到养殖鲳鱼。


16年11月新闻:经过16年的努力,宁波大学银鲳研究团队成功攻克了种种技术难题(比如养殖成本过高,养出来比野生的还贵),人工养殖银鲳亲鱼数量达到近万尾。就差产业化养殖了!不过,在种类稳定、病害防控等方面还有一段路要走。


网络视频:看到活蹦乱跳的鲳鱼,好激动!

不过


宁波人吃海鲜有条鄙视链:

东海_外洋

鲜活_冷冻

野生_养殖


对养殖海鱼,很多宁波人是拒绝的,比如辛辛苦苦研究出来的养殖大黄鱼。(当然,仿野生程度越高,口感越鲜美,爱吃的人会多一些。)


可拒绝归拒绝,权威部门预测,根据目前的捕捞速度,如野生东海鲳鱼,还能吃10年……不知道鲳鱼、带鱼养殖出来会是什么味道。



还想多吃几年野生东海海鲜,

禁渔期就拒买“偷捕的小鱼”!

执法部门执法严了,

但没有买卖才没有杀害!

综合:新蓝网、现代金报等

发表