吃货们不要怕,鱿鱼不会让你变胖,因为......

九品吃嘛官2018-07-10 08:14:44

你不一定要点蓝字关注我的

鱿鱼

鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物,身体细长,呈长锥形,前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。

鱿鱼营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,而且脂肪和大卡都很低,如果不是胆固醇超标很多的话,简直就是完美。

很多人不敢吃鱿鱼,担心会变胖,主要就是因为胆固醇含量高,胆固醇是构成人体细胞膜的必须材料;也是胆汁的主要成分,主要作用是帮助人体消化吸收脂肪。它除了让细胞膜更强韧之外,并不能制造脂肪让你吸收。怕胖不敢吃鱿鱼的大可放心的吃。有人说胆固醇过量摄入会沉积在血管壁,导致血管硬化,从而形成更多的血管类疾病。鱿鱼中还有较高含量的牛磺酸,牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。而且牛磺酸的含量是胆固醇的2倍多。没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。本身就胆固醇超标的人群还是谨慎食用。

常食扒完了,我们来讲吃

烤鱿鱼

炒鱿鱼

炸鱿鱼

鱿鱼酿

鱿鱼丝/片

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