双立人剁椒腐竹蒸带鱼

发表于 讨论求助 2018-11-10 10:13:41

《剁椒腐竹蒸带鱼》

一道回味青春的菜




Dear  you



❶ 用料:


带鱼,腐竹,剁椒酱,料酒

❷ 制作方法:

1、将带鱼洗净,去头尾,切段待用,腐竹洗净后切段待用;

2、将腐竹铺在盘底,再把带鱼排在上面, 表面淋上适量的剁椒酱、料酒和盐;

3、在煎炒锅内加入少量水,放上蒸笼,将整盘放入蒸笼,蒸10分钟左右即可出锅。




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