火锅季带你品尝津城最具特色的十家火锅店!

发表于 讨论求助 2018-11-14 16:41:01

文/匆匆娜年 图/网友整理



1传统铜锅--百年永元德


即便火锅的种类再多,哏儿都人尤其老一辈最爱的还是大铜锅。百年老字号的清真火锅店,甭管是冬天还是夏天,人气爆棚!手切的鲜羊肉片,那叫一个鲜嫩。还有据说是用二十几味香料秘制的小料,虾酱、酱豆腐、香油、辣椒、香菜都能自己根据习惯调制。各种好吃!


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地址:金钟河大街与增产道交口海达明园底商 人均:60元


2红焖羊肉--肥记


羊肉历来是滋养温补的圣品,吃羊肉当然要选天津三大著名红焖羊肉人气王!红焖羊肉味道很浓很香,在店外就能闻到浓浓的味道。肥瘦相间的羊肉,味道浓郁,搭配三合油的小料,混合着蒜蓉的味道,蘸着羊肉吃绝对是绝配!


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地址:河西区广东路54号(绍兴道口) 人均:75元


3九宫格火锅--味蜀吴


有着“成都火锅五十强之首”的美誉,非常正宗的四川火锅。木质的门柱,绯红的纸伞、灯笼,古屏风,绿植被,随处可见的脸谱装饰……无处不洋溢着天府之国的独特韵味。红油锅底越煮越香,越吃越辣,辣椒、花椒等原料的香味纠缠在一起,随着蒸气逐渐蔓延了整个鼻腔。推荐菜:鸭肠、毛肚、千层肚、雪龙牛肉,卤味甜品也值得一试。


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地址:和平区昆明路与西宁道交口金德园4号楼底商 人均:102元


4串串--乐山串串香老火锅


四川火锅并非只有九宫格,串串香可以说是更为接地气的呈现方式,乐山串串香品种繁多,细细数来能有200多种,从海里的鱼、虾、蟹、贝类,到羊肉、牛肉、毛肚、鹌鹑蛋、肉丸,各种鲜蔬菌菇等一概俱全。自己选取按竹签收费,招牌麻辣牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉不得不试,吸足了锅底的麻辣,十足过瘾。


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地址:南开区鼓楼东街儒园底商(新世界百货停车场对面) 人均:67元


5潮汕牛肉火锅--大吉利


津城首家正宗潮汕牛肉火锅,门口现切肉拿到店内涮,吃的就是这口新鲜,这种对牛肉品质要求极高的吃法,也是口感的保障。吊龙伴、脖仁、五花趾、三花趾、匙仁、胸口酪……这些特殊的叫法几乎让小编以为吃的不是牛,而是某外星生物。电影《食神》里的手锤牛肉丸在这里也能吃到,蘸着秘制沙茶酱别提多美味。


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地址:大沽南路507号(恒华大厦底商) 人均:70元


6鱼火锅--鱼羊铜锅


需要预定才能吃到的特色铜锅,一家特别不起眼儿的小店,到饭点就满,特色菜提前预定才能吃到!强烈推荐一鱼三吃和羊腱丁,三吃的鱼是黑鱼,刺身鲜美,涮鱼片嫩滑,鱼排有肉。老板提供三种秘制酱料,一个是麻酱料,一个是醋酱料,一个是生鱼片沾的酱油,味道真是绝了~~


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地址:河西区太湖路与澧水道交口 人均:85元


7四喜锅--古董羹


西湖道上的一家特色四喜锅,别出心裁的形式连九宫格都不免要叹一句“甘拜下风”,别看只有四个格,但一次四种口味让选择综合症直呼过瘾。肉类海鲜的涮品足够新鲜,关键价格还不贵,难得的是连刺身都可以吃到,味道让人指数大拇指。置身于这古色古香的文雅气息中,实在令人没有办法不喜爱。


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地址:南开区西湖道41号增2号 人均:76元


8韩式部队锅--WARAWARA


在韩国有超过100家连锁门店的美式dinner pub,据说国内首店在帝都开业时韩国人排队去吃,更成为望京韩国人聚集地。餐品种类可谓丰富,而且颜值都很高,外星人年糕火锅堪称部队锅里的战斗锅,韩国进口的整只鱿鱼“张牙舞爪”的趴在锅里,鱿鱼头中藏着的培根、玉米粒还有芝士,融入到汤汁中散发出诱人的香气。入口甜中带辣还透着一股酒香,细细品味与以往吃过的部队锅都不太一样。各种口味的水果烧酒也酷炫十足,难怪开业至今一直大排长队。


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地址:南开区时代奥城C3-104 人均:80元


9日式寿喜锅--山上下居酒屋


性价比很高的一家日料,装修布局摆脱了传统居酒屋略显局促的状态,让人由衷的感到舒服自在。菜品种类很多,冬天当然少不了寿喜锅,清淡而又不平淡的鲜甜滋味令人咋舌,牛肉入口即化,就俩字:好吃。配着山上下秘酿梅子酒,由内而外的温暖。


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地址:和平区汉阳道51号西康路与汉阳道交口(天津银行斜对面) 人均:122元


10东南亚火锅--西力德歌东南亚火锅


充满“魅力”的一家餐厅,环境和口味都让人啧啧称奇。餐厅仿机场而建,墙上的各国国旗更是凸显了旅行主题,每个桌面都是一个国家的地图。东南亚风味绿咖喱锅绝对是一大热色,将各种芳香、辛辣、迷人的香味交织在一起,口味偏甜、辛辣味较弱,浓稠的汤底搭配秘制咖喱小料,咖喱盛宴便是如此!口味各异的丸类,海鲜,后腿肉都不错。


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地址:和平区兴安路166号恒隆广场B021号铺位 人均:70元

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