福州半夜十二点还在排长队的20家“神店”!排过五家以上才是真吃货!!!

福州潮生活2018-04-25 15:01:17

“在福州,半夜十二点排起长龙吃夜宵的场面,你见识了吗?

--潮人说


福州有那么些店铺

下午5、6点后活力才真正开始体现,

渐渐拥挤的人群,热火朝天的气氛,

还有弥漫在空气中的各种食物的香味…

大晚上的曝一曝福州那些神级夜市大排档

不到十二点,不来这些店

你就感受不到福州人民对美食的热爱!


大排档


阿咪大排档
人均:87


阿咪大排档无疑是网络上最火的大排档了,没有之一。他家生意确实很好,一到夜宵点生意简直是人声鼎沸。海鲜种类也挺多,价格不算太亲民,但是还能接受!


店内主打海鲜,量足美味。椒盐海龙可以尝试,量很足,而且味道也不错。花蛤汤很鲜美,没有太多花头,里面只放了萝卜丝,48一份!点的醉血蚶不错,就是壳比较难剥!生蚝的个头不是很大,但是很嫩。

消夜地址:晋安区长福路美福旁(近王庄夜市)



帮洲鸟店
人均:46


又是一家酒香不怕巷子深的一家大排档。几十年的老店,充满地道的福州味。介意环境的亲可以绕行了,他家就是一纯正大排档啦。

爆炒双脆、南煎肝、光饼夹糟肉、醉排骨。都超级经典的!还有七星猪肚汤味道好浓郁!整体来说,是一家好吃但是价格很亲民的大排档。

消夜地址: 台江区 白马南路三县洲(大桥北侧)

营业时间:周一~周日: 10:00-22:00



金山大排档
人均:30-40


传闻中金山的“东街口”,是被一堆的大排档包围着。金山大排档一条街,人气超高,新鲜量多价格还算亲民。


红烧芋头做的不错,很酥很沙,三角贝是葱油的做法,很肥美。很肥美。很多人特地半夜开车过来,就为了这顿的宵夜。晚上11点过后,人流量达到巅峰,王庄大排档也是比不了的。

消夜地址:金山公交总站内



旭日大排档
人均:30-50


王庄大排档一条街当中,每家生意都超级火爆,但是这家旭日大排档的口味会更加中意。强烈推荐他们家的鱼皮,新鲜且Q,酱汁也调的非常好,酸甜适中。还有好吃的小河虾,味道刚刚好。

值得一提的还有就是他们家的带子,蒜蓉蒸带子完全不用你怎么推销,每晚卖到断货。

消夜地址: 晋安区 长福路南湖新村24座101室(南湖农贸市场对面)



海鲜


肥龙生蚝
人均:74


号称福州第一的烤生蚝,典型的大排档风格,环境可以忽略不计。傍晚五点多才开始营业,生意依旧火爆。生蚝依然是主打,小龙虾也够味、好吃,只是有点让人不懂:大排档做成这样真是奇葩,天天排队,马路成了停车场……

消夜地址:台江区白马南路河下街114号长寿园对面

营业时间: 17:30-02:00



盛港海鲜吧
人均:62


盛港海鲜吧,在福州本地拥有良好的口碑,是同事聚餐、宴请客人的好地方。福州人喜欢吃海鲜,海鲜吃的就是一个‘鲜’,所以,原料的新鲜最重要。盛港海鲜吧的海鲜口碑很不错,算是性价比较高的海鲜店。


消夜地址: 鼓楼区 五四北路省体育中心国色天香273-7(近省体育中心)

营业时间: 11:00 - 凌晨4:00



渔家小寨
人均:91


渔家小寨在达明路一带绝对算得上是老店铺了,早年渔家小寨在达明路的巷子里一枝独秀,店铺以生蚝烧烤为主营。碳烤生蚝绝对值得推荐!口味比较偏大众口味。适合宵夜和聚会的地方。


种类也丰富,除了小龙虾,还有川菜、闽菜、西北菜、新疆烧烤、东北菜等诸多南北菜肴和特色小吃。还有新疆烤羊肉串、大盘鸡、碳烤生蚝、水煮鱼、香辣田鸡王、西北凉皮、北方炖菜、河南烩面……他家应有尽有。 

消夜地址: 鼓楼区 达明路双抛桥二里(水舞功夫斜对面)

营业时间: 11:30-凌晨4:30



知者来特味吃店
人均:30


知者来也是家老店了,开了好多年都有些看家本领,知者来的福州菜做得不错,但真正出名的却是煲类:子弹煲(骨髓煲)、牛腩煲和鱼籽煲在这城里是独一份,来者必点,淡糟羊肉也是用煲仔装的,老火慢煨,让糟的香味渗进去,炖出软嫩的羊肉。值得推荐的是生炊海蛎,既肥美,又鲜。

消夜地址: 鼓楼区 光禄坊49号(二中)

营业时间: 通宵



烧烤


西安老梁
人均:58


福州叫西安老梁的烧烤有好多家,吃友说这家位于交通路的店相对好吃。店不大,宵夜时间人特别多,还好店的后面还有很大的场地,可以容纳很多人。可以算是夏天夜晚的宵夜圣地,喝口啤酒来几个串串什么的。

烤带子不油腻,鲜嫩多汁,还有、烤豆腐不错,偶尔吃几次还是很新鲜。他们家的小龙虾入味到每一寸龙虾的肌肤,辣到每一毫米!除此之外,塞满的蒜蓉的生蚝,入口即化!

消夜地址: 台江区 交通路八一七中路交叉口北(君临盛世)

营业时间: 每天 07:00 - 02:30



东北圆筒烧烤
人均:67


每次想去撸窜就会想到圆筒!当然秘密就在圆筒里。都说了世家圆筒烧烤店,自然用的就是圆筒,被锁住的汁水在你咬过之后才会释放在你的口中,烧烤的香味全部都出来了。

他家主营生鲜烧烤,有虾、生蚝等招牌烤物。每次去肯定必点的是培根卷四季豆,烤带子,鸭胗,鸡腿,五花肉,都很好吃。他们家的凉皮和小脆鱼也挺好吃的,是个吃晚饭和宵夜撸窜吃烤鱼和小龙虾的好去处!可以自带酒水。

消夜地址: 鼓楼区 双抛桥二里车站(7天酒店对面)

营业时间: 18:00―凌晨2:00



初一(3)班炭烤吧
人均:60


福州少见的主题撸串餐厅,而且还是教室的主题风格,在这样的环境下撸串,还真是爽,实现了小百多年前想在教室里随意吃的梦想。想起那个时候上课,每天独自都很饿,还有读书,能挨过来的大家,都是好样的。(来自学渣的日常)

喜欢里面的烤大虾,真的是大虾啊,很大只,不是外面那种小小的,一烤就干的小虾。还有脆脆的鸭胗,轻轻一碰就骨肉分离的羊腿,都是必点的烤物。

消夜地址: 鼓楼区 达明路与省府路交叉口北行50米(周麻婆楼下)

营业时间: 17:30-4:00



定三毛烧烤
人均:60


他家位置虽然遥远有点太偏了,但是味道还是不错。烤鱼和烤翅也都腌制的很入味,虽然表皮有点焦掉了,但是里面还是非常的嫩。最最惊艳的是牛筋,不会塞牙,很有嚼劲。餐厅也经常有新品,觉得还是值得来多试几次的。

消夜地址: 仓山区 杨周路21号

营业时间:17:00-3:30 



很久以前 
人均:97


还记得这家吗?上过天天向上的节目,应该不会差的吧。进店那昏暗的灯光,感觉从万年前穿越到未来的科技世界,什么类型的主题都有,科技感十足。他家确是个适合夜宵,看球赛的好地方,喝喝啤酒吃吃烤串,还蛮惬意的~

鸡翅烤完以后皮脆脆的~里面带着汁水~嫩嫩的~口感很不错~五花肉有些太油腻了,真的只有肥肉。虾挺大的~美中不足的是串串有些是店里已经帮忙烤好的,有些是可以自己点的,那些帮忙烤好的就会冷掉。

消夜地址: 鼓楼区 湖东路288号水调歌头综合楼2楼(省图书馆对面)

营业时间: 17:00-3:30



知古斋
人均:46


知古斋是福州开得比较早的烧烤店了,每次去都是高朋满座的,大爱他家的炭烤生蚝(现在涨价五元一个),烤羊肉串、牛肉串、骨肉相连,还有烤四季豆、花菜、韭菜、茄子,再配上他家自制的蜂蜜柠檬水,那是相当的爽。还有凉茶供应,可以好好降降火。环境还可以,不用自己动手烤,免得一身油烟味。


消夜地址: 鼓楼区 五四路273号国色天香11-13号(近省体育中心)

营业时间: 17:00 - 凌晨1:00



小吃


鼎忠鱼片店
人均:15


这是一家名不副实的店,虽然挂着鱼片汤的头衔,卖的东西却五花八门,各种能带得上口的福鼎小吃,这里都齐了。他家没有特别不好吃的,价格又非常实在,很值得一去。

拌小目鱼,用的是腌制过的目鱼干,味道很特别,配酒或者配饭都很赞。珍珠小笼包,这家的小笼包应该是福州最小的吧,酱料好正点啊。

消夜地址: 台江区 西洋路(近白马花园)

营业时间:至凌晨2:00



姐妹炖罐店
人均:24


福州炖罐店最喜欢去这家了,炖罐,小炒,鲜捞,基本上福州风味在这家店都能点得到。爆炒爽脆味道很正,生炊淡菜等贝类很滋阴,食材很新鲜,炒花蛤迟了就卖光了。拌菜类可以用猪油拌,吃起来很香。炖罐常点乌鸡罐、羊肉萝卜罐,性价比很高。

消夜地址: 晋安区 桂香街(近塔头路)

营业时间:至凌晨3点



伟榕小吃
人均:15


福屿的伟榕捞化,是那种人们浪完之后总是需要一碗热腾腾的捞化抚慰寂寞的胃。即便不是饭点和夜宵时段也是各种人满为患。


伟榕捞化食材新鲜,都是自选式,有阿姨会拿着小碗帮我们抓选择的食材,有荤也有素菜,选好后会告知号码,之后会叫号码,吃完后算钱,碗旁边有金额数字的。二三十元拿下一碗捞化简直就是天堂。


消夜地址: 鼓楼区 福屿路福屿鲜捞对面



养生粥


品记潮汕砂锅粥
人均:79


没有粥鼎记以后,喝粥基本就赖在这家店了。他家做的是潮汕砂锅粥,浓汤熬粥,加上特别的香料,卖相和口味都非常诱人。另外让人很欣慰的是,盘菜非常多啊,味道也算正点。


潮州人自古爱喝粥,也创造了一种和外地粥完全不同的煮法,煮法很是讲究,水米要按比例要求下锅,以砂锅或生锅旺火煮熟。当米煮熟时将锅拿起,隔十多分钟后,便成又粘又香、水饭交融的潮州粥。

消夜地址: 鼓楼区 湖东路201号(太阳广场对面)

营业时间: 10:30 - 凌晨3:00



珊珊粥铺
人均:18


这家老牌粥店,大家都不陌生吧,一直以来以实惠的价格和不错的口味迎得了大家的好评。皮蛋瘦肉粥很正,吃完回味无穷;油条好大根,三个人分还觉得多;甜粥也不错,配点小菜正好刮刮肚里的油水。

各式的小菜点心和粥点搭配起来,别有一番滋味。

消夜地址: 鼓楼区 温泉支路28号醒春居大楼临街(近961温泉支路站)

营业时间: 6:00 - 凌晨2:30



涮锅


小肥羊
人均:76

 

在一系列连锁火锅店里,最让人爱恨交加的就是小肥羊,早年跟人约会,一面爱着他家的汤头,一面又受不了他吃完之后身上附加的味道。其实小肥羊的羊肉也并没有什么特别,但那汤头确实值得称道。

每次深夜路过旗讯口,四周的光都开始黯淡起来,透过小肥羊的窗口,总是冒着温暾的热气,人们三五成群的觥筹交错,涮锅吃菜,似乎闻到汤底的鲜,总是感到暖。 

消夜地址: 鼓楼区 东街92号中福广场一、二层

营业时间: 11:00-凌晨3:00



▍图片来源:大众点评网

▍综合编辑:福州潮生活小福原创整理,转载需注明来源



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