【养生厨房】今日播出《夏季补肾——浸汁酥香带鱼》

发表于 讨论求助 2018-10-12 14:22:10

菜名: 夏季补肾——浸汁酥香带鱼


食材:带鱼、小米椒、料酒

嘉宾:张晋 西苑医院治未病中心主任

何亮 中国烹饪大师

 

特点:冬季适合吃温热的食物补肾,如果夏季需要补肾选什么比较好呢?今天专家就给大家带来这个特别适合夏季补肾的食材——带鱼。带鱼不仅补肾不燥热,还有很好的健脾胃的功效。何大厨把酥香的炸带鱼配上酸甜开胃的汁料,让您在夏天里吃上一道香甜酥脆的浸汁酥香带鱼!接下来就一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》来学习一下。


 

步骤:

1:带鱼切块,加入葱姜、料酒抓匀备用。



2:调浸汁:倒入半碗料酒,放入一勺糖,半勺盐,加少许炒好的小米椒。



3:带鱼用纸吸水后,放入锅中煎炸。


4:将炸好的带鱼放入调好的汁料中,浸泡20秒后捞出即可。




海联大厦房价
发表