【周推荐】门头沟说到吃炒菜,70%的人都奔这儿!金皮怒香烤乳猪,一只足够十人吃!

发表于 讨论求助 2018-09-20 14:03:03

朋友点击↑↑↑ 上面蓝字“京西杂谈”轻松关注亲!记得每天都要翻阅杂谈哦:)《京西杂谈》是您在门头沟生活的好伙伴。是您来京西游玩的好帮手(微信号:MTGZATAN)

要说想在门头沟找个正经能踏实吃炒菜的馆子,可选的地方真的不多了。当你稍微想寻找一个舒服点的吃饭场合或者全家人的饭局时,这里有家不错的饭馆儿你可要去尝尝。


当初最爱的海鲜清炖狮子头还在,臭鳜鱼仍然每桌必点,成就很多顿午餐的烧鹅也还在菜单上,还是那最经典的味型


最值得说的是又新添的几种菜品

比如这烤乳猪在门头沟还真不多见,一只足够10多个人吃了


一层金黄的皮,一层恰到好处的油脂,细腻紧实的肉质,酥软的骨头,只能用两个字形容,那就是~~

完!美!


日常我们遇到比较多的是松子桂鱼和清蒸桂鱼,但厨师就是任性地做了这道石锅飘香桂鱼,先把各种调好的酱料熬制10多分钟,再把鱼骨和酱料一起炒制

汤汁酱香浓郁,桂鱼片在制作过程中清爽滑嫩,鱼肉在酱汤汁里涮一下,更显得入味。


过桥大排看上去怎么都像个艺术品,精选的上等猪排小火慢炖4个小时以上...

轻触即可脱骨。

大排摆放宛如断桥,散发着浓浓的香气,桥下香辣的汤汁宛如河水,吃起来满口浓香,千万别流口水啊!


芝麻脆皮鸡最大程度保留烧鸡肉汁,外脆内嫩,色泽金黄明亮~~

看肉就知道爽口弹牙,香味扑鼻。


一定要蘸上旁边的甜辣酱

搭配芝麻的香气绝对诱惑。鸡皮卜卜脆,鸡肉肉质十分嫩滑,就连鸡胸肉都不会老,而且满口留香!


滑弹鲜爽的虾仁海鲜完美结合,搭配西芹百合的清香成就了这道咸鲜清香的海鲜小炒,健康又美味,口水都止不住!


干炸丸子炸得金黄酥脆,外焦里嫩,火候掌握得很好。


蘸点配的椒盐粉,味道真心不错。小小的一口一个,简直筷不离口啊


这道铁板辣炒蛤子肉,可以说是融合了川菜和鲁菜的精髓,经过炒制的蛤肉鲜嫩无比,浓重的辣味包裹着海鲜独有的鲜味。

吃上一口,鲜辣的汤汁加上弹牙的口感……哦买噶!不能说了,太诱人了,满屏幕的哈喇子……


烙饼卷带鱼的饼是现烙的,很是香脆。带鱼炸得很酥,连刺和鱼骨头都酥了,咸香适口,可以直接吞食。

夹起一块肥美的鱼排连同酱萝卜卷进脆脆的烙饼中,外脆里嫩妙不可言。一口下去满足的很!爱吃葱的人加点葱丝也好吃。


店内大菜吃的美滋滋,各种家常小炒也能吃的乐呵呵的!

烂糊白菜、宫保鸡丁这些全都有!爱吃什么随便点!


一楼能容纳20桌散桌最大可坐22人,可以承接小型的餐会,内有6个舒适的包间儿,不愁没地方宴请宾客!



杂谈粉丝福利:

杂谈粉丝凭微信到店用餐分享按人头立减10元


珺品轩食府~~70%的人都会去这家吃炒菜!大聚小会都不赖!

订餐电话:58423623 18515036061

地址:门头沟区龙兴南路5号院3号楼(梧桐商街103号)

文:杂谈思琪

图:杂谈一奎

美工:杂谈老猫


发表