甲状腺病人到底能不能吃海鲜?

发表于 讨论求助 2019-12-11 16:15:54


       甲状腺疾病的病人,往往会纠结,到底还能不能吃海鲜呢?难道真的因为疾病而彻底告别自己的最爱吗?


谣言一:甲亢患者千万别吃海鲜

        真相:海鲜那么多,甲亢可以【挑】着吃

        甲状腺利用碘合成分泌过多的甲状腺素造成甲亢。甲亢患者在治疗后,如甲状腺功能还未正常,或者还伴有甲状腺肿大,同时再摄入较多碘的话,会让病情雪上加霜。此时必须忌碘饮食。

       若甲状腺功能已经正常,甲状腺无明显肿大,可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋,建议每月食用不超过2次。烹饪时使用无碘盐。



谣言二:甲减病人要多吃海鲜

        真相:不是所有的甲减都缺【海鲜】

        缺碘会导致甲状腺素的合成不足引起甲减,而很多海鲜都含有丰富的碘元素,能为甲状腺素的合成提供生产原料,缓解由于缺碘导致的甲减。

        然而长期的高碘饮食会诱发自身免疫性甲状腺炎,如桥本氏甲状腺炎,破坏甲状腺细胞,从而加重甲减。

        所以,因缺碘引起甲减的患者可适度多吃海鲜、紫菜等高碘海鲜。但对于碘充足或者过量患者,就不宜选择藻类海鲜了,偶尔吃一点海鱼是没有问题的。


谣言三:有甲状腺结节不能吃海鲜

        真相:光有结节,不能决定能不能吃海鲜

        甲状腺结节包括甲状腺囊肿、腺瘤及甲状腺癌,其发生的原因除了遗传、电离辐射、吸烟、焦虑等因素有关,与体内缺碘和高碘均有关。

        甲状腺结节伴有甲亢或甲减者,海鲜的摄入可参考无甲状腺结节的甲亢、甲减患者。

        甲状腺功能正常的甲状腺结节患者,也最好在尿碘的监测下,决定海鲜摄入种类和数量。


        总的来说,甲亢患者,应忌食含碘高的海鲜,食盐选择无碘盐;甲减患者也不可以肆无忌惮地食用海鲜,和无并发甲亢的甲状腺结节患者一样,海鲜的具体食用量可根据尿碘结果和每日推荐的碘摄入量来决定。



        注:世界卫生组织(WHO)的建议:健康成人(非孕妇)每天需摄入碘150~300微克。妊娠和哺乳期妇女每天要保证至少250微克的碘摄入量。



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