【美食】你有木有尝过壹锅鲜的鳎目鱼锅?

发表于 讨论求助 2018-10-10 11:31:41


  壹锅鲜餐厅是一家连锁店,其铁锅熬鱼味道鲜美,大同独一家。该餐厅主要以鲜香口味为主打,吃法以“贴饽饽熬鱼一锅掀”为特色,主要经营深海鱼、淡水鱼、禽类、肉类、蔬菜类等40余个特色菜品,有“掀锅香十里,神仙坠云端”之美称。



  壹锅鲜餐厅铁锅熬深海鳎目鱼,味道鲜香,深受市民欢迎。鳎目鱼是鲽形目的一科,主要为热带底层海鱼,主要产自黄渤海区,是一种典型的地方性鱼类,比较稀少珍贵。

  坐落在云中路南端(景虹酒店南50米)的壹锅鲜餐厅自开业以来,受到市民不断关注和青睐。该餐厅用传统铸铁锅熬鱼,既保留了鱼的营养,又增加了铁离子的含量,在保留鱼的营养成分基础上,做出自己的独有味道。

(记者 安蓉)


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