舌尖寻新味,春鲜正飘香||春季菜品推荐

闲云亭2018-09-02 11:58:45







万物生长、青柳垂风,

一时多少明媚绿意,

此刻,春风十里,

春蔬“美”不胜收,时令菜纷纷登场,

張兵酒楼餐饮管理有限公司、金星楼酒店、王志研发团队倾力打造皖西美食新篇章……


王志先生打造一支队风严明、队形整洁、服务跟得上、菜品接地气、养眼又养心的务实清廉管理团队、立志开创六安首家降三高营养餐厅酒店。



             春·享—时令美食 

舒适的天气,愉悦的心情。

不妨来这里看看,这里也有一袭最美的景色!

六安市餐饮烹饪行业协会名厨委主任——王志先生

为您呈现春季时令菜肴,

让您品尝食物最原始的美味。




枣上好

枣上好,其实是一种天然保健品。精选上等漳州大枣、上好核仁,吃口甜蜜,润肺止咳、养血通乳、延缓衰老,更有抗癌降低胆固醇,保肝护肝,预防骨质疏松,防止脑供血不足,防治心血管病以及恢复体力之功效!




妈妈菜心

精选油菜最中间部分,质地脆嫩,苦味小而略带甜味。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高。




麻辣带鱼

海带鱼,虽是很普通的食物,但营养丰富,红烧麻辣带鱼,让人一吃难忘;下酒、下饭,都很不错。外皮酥脆,里面的鱼肉却很嫩。




养生黑蒜

养生黑蒜,选用山东大蒜经绿色工艺发酵而成;不仅去除了大蒜的辛辣味,口味酸甜,口感柔,吃起来像果脯;同时,黑蒜富含18种水解氨基酸、多肽、多酚、活性SOD、维生素、微量元素等营养成分,其含量与普通大蒜相比也成几何倍数增加。黑蒜能够提高人体免疫力,适用于癌症、糖尿病、心脑血管疾病患者及三高、便秘人群,且具有美容抗衰老的特性,对广大亚健康人群有明显的调节作用。在日本,黑蒜与人参、虫草齐名,被誉为植物养生三宝之一。




冰镇香瓜

冰镇香瓜,精选国家地理标志农产品——莱西甜瓜,凭借“香、甜、脆”称霸一方。香瓜中含有大量的水分、碳水化合物、维生素、氨基酸和蛋白质等营养成分,吃香瓜能补充人体所需的多种营养物质,对人体的健康有益。



苔菜伴生仁

苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素。食用可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。



酿花菇

清香、爽滑、醇厚!鱼胶里富含大量的胶原蛋白和各种营养元素,一直受到爱美养颜的吃货们追捧!



汪丫鱼捞饭

  汪丫者,长江淡水流域上品无鳞黄颡鱼,安庆俗称此鱼为“汪丫”。肉质细嫩、味道鲜美,即将鲜活乱蹦皮薄肉嫩黄颡鱼,现杀现烹,勿以油煎,取其本味,配以泰国香米,合二而一,香上加鲜,相得益彰,为人朵颐。



小鱼小虾

精选野生小河鱼、河虾,配以优质土豆,煎炸而成,外酥内嫩,回味无穷,同时还有延长寿命,促进发育,保护皮肤,预防哮喘之功效!



五香酱目鱼

精选东海野生大目鱼,独特工艺,味道醇厚、肉质厚实,原汁原味,回味无穷;同时营养丰富其含的多肽,有抗病毒,抗射线作用。



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