发物和皮肤病的恩恩怨怨

发表于 讨论求助 2019-11-08 16:00:23

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先做个脑筋急转弯,大家喜闻乐见的微信红包要开“发“了,但是在皮肤科医生和皮肤病患者看来,发什么是最唯恐避之不及的?

答案是发物 

在门诊中,几乎每个患者结束问诊的时候,都会很认真地问一句:“医生,我在饮食上有什么注意?哪些东西不能吃?”更有细心的老爷爷奶奶,会把餐桌上常见的菜,点兵点将一样都点了问一遍,以确保不要吃到发物,导致病情不愈或加重。

从患者的角度来看,这也是无可厚非,因为这是病人最能够主观控制的方面。

所以今天我们就来聊一聊发物,到底什么是发物?皮肤病和发物到底有着怎样的关联?

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发物的缘来


在古代许多中医宝典中都有关于“发物”的描述,如“慎口”,度娘里面发物词条,指特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。

国人一直以来认为发物禁忌在养生和食疗中具有重要意义。

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发物的分类


食用菌类:蘑菇、木耳,香菇等

鱼虾海鲜:鱿鱼,带鱼,黄鱼,蚌肉,螃蟹等

辛辣调料:辣椒,花椒,葱蒜等

蔬菜类:竹笋,香菜,菠菜等

水果类:桃,芒果,草莓,杨梅等

家禽类:鸡鸭鹅,牛羊狗肉等

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发物作用的机制

  1. 食物含有异种蛋白是常见过敏原,易引起过敏反应性疾病的迁延或复发。

    2.刺激性较强的食物,如酒类、葱蒜等能扩张血管,使皮肤发红,对炎性感染病灶有刺激,易致炎症扩散。3.动物性食品中还有某些类固醇激素,诱使人体正常机能发生代谢紊乱。

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皮肤病中发物的注意事项


并不是所有的皮肤病都需要忌口,一般来说,只有过敏性疾病和皮肤油脂异常相关疾病,如湿疹、痘痘(痤疮)患者才需要注意饮食。

过敏性疾病,常见如荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、瘙痒症等,需要避免酒精、辣椒、大蒜、醋等刺激性食物及海鲜类食物的摄入。

皮脂腺异常相关的疾病如痤疮、酒糟鼻、脂溢性皮炎等,需要控制脂类及糖类的摄入。

对于一些病因非常明确的疾病,如真菌感染引起的体股癣,夏天虫咬的丘疹性荨麻疹,免疫等综合因素引起的白癜风,病毒感染引起的带状疱疹等,并没有什么特殊需要忌口的地方。

最后,你问,部分皮肤病恢复之后,局部皮肤变黑是不是吃了酱油引起的,我只能说你想多了,可以很确定的告诉你,两者绝对是没有因果关系的。

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