孕妇吃什么能让宝宝聪明?

发表于 讨论求助 2018-12-07 16:41:41

胎宝宝想要茁壮成长,需要补充很多养分,对于孩子来说他们也喜欢享用各种美食,但是说到孕期饮食其实也有诸多讲究的,吃的好不如吃的巧,今天我们就一起来看看孕期妈妈的饮食技巧和注意事项,以及吃什么对宝宝智力好的问题。



孕妇常吃以下食物,对于宝宝的智力发展是有促进作用的:

生个聪明宝宝是所有父母的心愿,可怎样才能让宝宝更加聪明过人,饮食是很重要的。孕期的饮食可以一定程度上的影响宝宝智力,因此孕妇全面、均衡的营养搭配,才能吸收各种营养,让宝宝也更加聪明。下面我们就具体了解一下。


1、全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。


2、均衡原则:研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占 15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即 1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。


3、自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁等。


4、 植物性食物功效非凡:研究资料显示:以植物性食物为主的孕妇,所生婴儿可能比较小些,但骨骼结实,大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加,大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样,体格可能较大,但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力,沟回越多,记忆的贮存量就越大,记忆力也越持久。



孕妇吃的好了,肚子里的宝宝才会更加的健康和聪明,孕妇可吃的益智食谱有:

1、核桃糖

[原料]

核桃仁、黑芝麻各250克,红糖500克。

[制作方法]

将核桃仁、黑芝麻洗净,入锅用文火炒香,再把红糖加水适量,搅匀,入锅用旺火煮沸,再用文火熬稠,加入核桃仁与黑芝麻,迅速搅拌均匀,倒入涂有香油的盘,待凉后切块食用。

多吃不仅有助于胎儿智力发育,对孕妇及一般人记忆力减退亦有功效。

2、带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,具有降低胆固醇的作用;带鱼还含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

(1)将番茄切大粒,洋葱、青椒切片待用。

(2)带鱼剁去头尾,剖洗干净,切成6厘米长的段,用腌料腌5分钟。

(3)烧锅,下油30克,将带鱼拍上生粉,放入锅中用中火煎至两面金黄,取起滤油。

(4)利用锅中余油10克,放入洋葱、青椒、番茄炒香,再加入调料煮滚,取起放入碟中,面上放上带鱼即成。


孕妇需忌口的食物:


第一、不要吃生冷的食物

很多生冷食物在孕期建议不要轻易尝试,像是螃蟹等味道鲜美的海鲜,虽然好吃,但是它的性寒,具有活血祛瘀的功效,对于孕妈咪来说这种功效是有负面作用的,容易增加流产的危险,因此对于螃蟹还是在孕期少吃为妙,在吃的时候也要确保它已经烧熟了。


第二、少吃罐头食物

罐头食物由于携带方便,种类繁多因此深受现代人士的喜爱,但是密封包装的食物在制作过程中无可避免会使用一些添加剂,虽然没有具体的研究表明这些添加剂对于人体有害,但是孕妈咪还是少吃为好,因为孕期的饮食提倡现煮现吃,清淡有营养,再有罐头食物经过高温处理等,对于食物本身结构和营养素已经造成了一定的破坏。


第三、少吃菠菜

蔬菜虽然好,但它并不是百无禁忌的,就像菠菜,很多妈妈认为菠菜含有丰富的铁质,可以起到补血的作用,其实菠菜并不是最适合孕妈咪的蔬菜选择,因为它虽然富含铁质,但是与此同时也有着草酸,草酸是阻碍人体对于锌,钙质吸收的绊脚石,如果孕妇食用过量菠菜,那么对于人体正常的锌元素以及钙元素的吸收就会有阻碍,将影响胎儿正常的脑部发育。

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