这道蒸排骨,儿子超爱吃,几天吃不到就嚷嚷着要吃

发表于 讨论求助 2018-11-14 10:55:15


我想,不爱吃排骨的孩子不多,我家儿子就超爱吃,一周不吃就嚷嚷着要。他最爱吃我做的蒸排骨。这道蒸排骨,简单易做好吃,整道菜没有放太多的调料,吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道,鲜美又营养。下面就跟Mis.cai学起来吧~~~~~


做法:

食材:排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖

排骨备好。

起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。

捞出后放碗里。

加入姜蒜末。

加入生抽料酒白糖。

拌匀腌制30分钟。

腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。

一小时之后,香香的排骨就出锅啦~~

小贴士:

排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。

放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟

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