【第十周菜谱】1号园中一班赖昱伊妈妈带来的私房料理大烤目鱼,快来看吧!

发表于 讨论求助 2018-09-23 07:30:11

学府实验第十周幼儿带量食谱

周次周六周三周四周五
名称
早点宁波鲜牛奶宁波鲜牛奶红枣银耳汤原味豆浆
早餐饼干花生酥饼干纤麸消化饼干吐司面包
餐前水果红心火龙果白瓜丑八怪桔子凤梨
午餐油焖虾红烧鲈鱼酱牛肉红烧小鸡腿
黄瓜炒蛋粉丝炒卷心菜胡萝卜炒花菜肉片木耳炒莴笋
夜开花番茄羹山药肉丝汤玉米排骨汤番茄土豆汤
午点芹菜肉末海参粥阳春面鲜肉馄饨茶叶蛋、冰糖雪梨水

 啊呜啊呜真好吃!我要全部把它吃完。 

家长推荐:大烤目鱼

食材准备:

新鲜目鱼、生姜、冰糖、八角茴香、料酒、酱油

制作方法:

1.新鲜目鱼一只,个头稍微大一点,清洗干净。

2.先用水煮一下目鱼,稍微过一下水就可以了,然后加入酱油、料酒、糖、茴香,水加上目鱼在锅里烤,水量要能没过目鱼一点点。

3.一直烤,烤得水量不多了就可以了。

4.等目鱼放凉后,切割,配合黄瓜摆盘。黄瓜的清新味刚好中和目鱼的咸味。

主厨妈妈:中一班赖昱伊妈妈

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