干煎带鱼,这样做简单又美味!

发表于 讨论求助 2018-12-04 12:02:18

1、带鱼抹盐后彻底风干;


2、锅加热至冒烟后爆香葱姜,再煎带鱼;


3、一面煎透后才翻面。


掌握这3点,煎带鱼就完全不会粘锅,更加酥脆干香。


来源丨美食台

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编 辑 | 刘俊楠

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