吃|好吃的带鱼

发表于 讨论求助 2020-06-29 16:50:33

今日吃

好吃的煎带鱼

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食材准备

带鱼

葱姜蒜


油盐

生抽

料酒

(白糖)

①带鱼洗净,去鳞,切4cm左右大块

②料酒葱姜蒜腌制30min以上

③热油,煎鱼至两面金黄

④鱼盛出来或者推到一边,在余下的油中,加葱姜蒜炒香

⑤加生抽,还可以加点白糖

⑥炒几分钟也可以炖几分钟

⑦差不多觉得可以了就吃吧!

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以上均是Jour个人菜谱,简单易操作,好吃又不贵

Rem:清理鱼鳞很烦人


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