孜然鱿鱼杏鲍菇+韩式炒年糕

发表于 讨论求助 2018-11-06 07:35:53


嘿嘿嘿 好久不做炒菜的我 要开张了

今天做孜然香辣鱿鱼圈

因为没有洋葱了 我就随便配了一个杏鲍菇

结果味道还不错 

因为我要搭配火鸡面和炒年糕吃的

就没加太多辣椒  建议小伙伴们多放 味道超好

炒年糕的做法也会在视频里奉上,很简单。

最近很忙 但还是会固定更新

只是时间上会比约定的晚一会

(确定是一会吗?)

抽空剪视频 地铁里写文章…哭唧唧

自己开的公众号 哭着也要更新





— 菜篮子  

①冰冻鱿鱼圈500g、②杏鲍菇1个、③青红辣椒各2个、

④香菜、小葱、⑤芝士夹心年糕、⑥鱼糕


— 配料表  

盐、鸡精、孜然粉、孜然、辣椒粉、酱油、食用油、炒年糕酱


1.鱿鱼圈解冻洗净,焯水备用。

2.杏鲍菇切片,小葱切段、香菜和青红辣椒切碎。

3.锅内热油 放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒片刻。

4.放入鱿鱼圈和其余配菜一起翻炒。

5.依次放入酱油、孜然、辣椒粉、盐、鸡精。

1.先将鱼饼切成片。

2.平底锅内倒入清水一杯 年糕酱2大勺。

3.搅拌均匀烧开后 倒入年糕和鱼饼翻炒。

4.翻炒至汁收至 出锅即可。

5.撒上芝麻。


今天用的年糕特殊哦 芝士夹心。所以要趁热吃。

软糯Q弹的年糕内夹着浓郁的芝士。

搭配火鸡面 绝配。




下期预告:鸡爪并不是只有泡椒的



END



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