经常可以吃到带鱼,为什么看不到活带鱼?

发表于 讨论求助 2018-11-21 14:47:54

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不知道大家有没有注意到,我们平常生活中见到的带鱼都不是活的,而是在冰块上保存的死去的带鱼,为什么我们见不到活的带鱼呢?大家有没有想过这个问题,并且查查资料呢?大力今天为大家整理了一些资料,供大家参考一下,大致说法是这样的。



与压强有关


带鱼都是生活在海里的,而鲤鱼、鲫鱼是生活在淡水里的,海水和淡水最主要的区别是压力和盐度。


深海中,海水中的压力,要比淡水中大得多,带鱼能承受海水的压强,是因为带鱼身体内外的压强相等。带鱼有着适应巨大海水压力的内外部构造,如骨骼薄,肌肉富有弹性。



在被捕捞到水面上后,由于终年生活在海水里的带鱼,突然被捕离开水后,外界空气的压力比海水的压力一下子降低许多,鳔内的空气因外界压力突然减少而膨胀起来,甚至会超过它所能容纳的体积而爆裂。此外,压力突然减少还能引起体内部分小血管破裂,胃翻出口外,以及眼睛凸出于眼眶外等等。这些都是使带鱼离开海水以后就会很快死亡的原因


 带鱼是中国常见海洋经济物种,但活带鱼在市面上却十分罕见,甚至水族馆里也鲜有带鱼的身影。这是因为带鱼系深海洄游性鱼类,打捞出水时由于空气压强过小,鱼鳔为调节体压会迅速胀大破裂以致带鱼死亡。若特殊需要(如展览、科研)是可养殖一只活带鱼的,但成本极其昂贵。


也许有的人会问,菜市场上不是有一种养鱼用的水槽吗,可是为什么就养不活带鱼与黄鱼呢?这是有难度的。由于海水鱼离开海水之后容易死亡。假如精心地选留几条活的鱼,马上就把它们放到装有海水的容器里,并保持海水的水不变质,并且容器有一定的深度,保持合适的水压,是能够把鱼活着运到菜市场的。假如菜市场要使它们能继续活着的话,就要有海水,这是需要具备一定的技术与设备的,看来是没有必要的。


如果精心地选留几尾活的带鱼,马上把它们放到盛有海水的容器内,并保持海水不变质,而且容器有一定深度,保持适当水压,是能把鱼活着运到菜市场的,但这样做付出的代价太大了。


大家如果有兴趣的话,可以自己查查相关资料,看看就明白了,大力我也是稍微整理一些通俗的说法,如果大家有不同的意见,可以在下方留言分享。


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