啤酒焖带鱼,美味诱惑根本停不下来!

金星啤酒官方2018-08-12 14:40:54

冬天来了,最美好的事莫过于窝在家里烹制美食,今天小星为大家准备了一份新的菜式,快来一起学做吧!

主料:带鱼1条 萝卜1

辅料:油、盐适量 料酒适量、蒸鱼豉油适量 白糖适量 黑胡椒粉适量 干淀粉适量 姜适量 金星啤酒适量

步骤:
1、萝卜切半圆片,姜切末

2、带鱼处理干净,剪成段,放盐,料酒,姜末腌制半小时

3腌制后的带鱼清水冲洗沥干水,放入干淀粉拍一下。热油,带鱼段慢慢煎制一面定型后,再翻面,至两面微黄

4、倒入剩余姜末倒入配制好的调料倒入萝卜片

5、加入金星纯生啤酒与食材相平

6、开盖,大火煮开,再盖盖焖煮至留有少许汤汁即可

(图文来自网络)

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