【吃货探店】参鸡汤和炸酱面---奔跑吧五花肉

发表于 讨论求助 2020-06-30 16:28:11


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早就听说这家店很有特色,专门来试试

门口的几只猪造型很有趣

环境比较开阔,座位之间的距离比较大

墙上的喷绘很有美式街头涂鸦的味道

桌子是定制的

下面是个汽油桶,这个有意思,话说韩国的街头烤肉就都是用汽油桶作为底座的

座位也是铁桶,可以把包放进去,这个设计好

旁边桌上备着的小菜

无处不在的真人等身雕塑

盘子也是猪猪的造型

用的是炭火

不是铁板,是篦子

送的小菜,泡菜味道还行

这个萝卜很好吃,我吃了一盘,又要了一份

料也有干料和酱料两种

原来这个牌子是我们太原本地自创的品牌啊,难得

特色八色五花肉,当然要点了


还可以八选四或者八选二

服务员推荐了海陆空小锅锅

天气凉了,决定来个参鸡汤

生拌牛肉,我的必点

最后来个手握饭

也有韩国原产的饮料

姑娘们当然是要饮料啦,花色繁多

三色气泡水加米酒,我对米酒情有独钟,气泡水还是留给姑娘们吧

20元一大瓶

韩国原产,碳酸米酒

味道跟咱们的米酒不太一样,更偏向于碳酸饮料

这大碗喝酒的架势有点儿聚义厅的意思啊!

情侣西瓜汁,38

上面是棉花糖,难道后厨还有棉花糖机?

底下是清甜的西瓜汁

这绝对是哄女朋友的利器啊!

赠送的南瓜粥

这个南瓜粥真心棒,熬到都有点儿起胶了,口感非常润,开胃良品


主打八色五花肉!188!好有气势的盘子!

高丽参,肉片很厚,真的有高丽参

咖喱口味

辣酱味儿

原味儿,七层的五花肉

红酒的

大蒜的

大酱的

迷迭香的

迫不及待开动吧!

排风不错,吃烤肉就怕排风不好

先吃原味儿的

烤肉烤的外焦里嫩,我个人觉得原味儿的蘸干料比酱料好吃

大酱的

配清淡的紫苏叶

一片烤肉一片蒜片

这个确实不错,蒜片儿提味儿,紫苏解腻,还有一股淡淡的清香,很好

肉的品质不错,大多数口味空口吃就挺好吃的

可以配白菜

还可以配酸菜,可惜吃了几种之后味觉就不那么敏锐了,八种味道没有一一细细品味

战斧羊排,42

片儿够大,果然很像“战斧”

肉的品质真心不错啊

海陆空小锅锅,38

居然有整只的鲜八爪鱼

青口也很新鲜

还有虾和杂贝,这个锅性价比不低

这两样一起上火,换了篦子

用剪刀剪开

很快就能吃了

这个羊肉还是不错的,很嫩

带上骨头的骨边肉最好吃

整只的八爪鱼

怎么有股外星人入侵地球的感觉?

煮好啦!

看着真心不错

汤非常鲜

鲜的八爪鱼就是鲜嫩,弹脆爽口,很好

虾也很新鲜

青口的味道也很甜

这个锅真心是超值啊

生拌牛肉,48

牛肉的品质很不错,鲜嫩欲滴

配的是生鸡蛋和蒜瓣,很正宗

一定要配爽口的雪梨

拌起来后颜值下降了不少

身为生食爱好者的我必须说一句,真心赞!牛肉鲜嫩欲滴,配上鲜甜的雪梨和提味儿的蒜瓣,综合口味一级棒啊!友情提醒,脾胃虚弱的朋友一定要谨慎选择啊!


脊骨土豆火锅,68

是煮好了直接上桌的

猪脊骨、土豆配白菜

脊骨煮的稍有一点儿硬,味道还好

这个土豆真是没的说,软糯甜润,比肉还好吃

猪猪滚饭球,12

这个跟嗨炸鸡的手握拌饭很像啊

握起来!

里面还有玉米和海苔

经过手握之后的米饭质地变得很紧致,自己握的感觉更好吃

天气凉了,来一个参鸡汤,38

用的是整只的鸡,这个很好,很多家用的都是碎鸡肉,很不放心

鸡肚子里满满的米饭

还加了白果,看那白白的汤汁浸透的米饭,味道真不错

鸡肉已经熬到位了

里面真的有高丽参和红枣


这个人参鸡真的是货真价实,味道也是我在太原吃过的最好的,喝起来非常舒服,改天一定再来打包一个带回家给老婆吃

自然少不了石锅拌饭,18

配料很丰富啊,居然有香菇和蕨菜,惊喜,太原的石锅拌饭大多配料很少,正宗的全州拌饭材料很多,最多的包括黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋(生的)、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等材料,数都得数一气。

加上辣酱

开始搅拌,拌饭一定是男孩子的工作,如果女孩子吃不完,男孩子一定要帮忙吃完,才能显得你是真心爱女孩子的,不过我老婆非常爱石锅拌饭,一次也没有给我剩过,我也没有表现的机会,呜呜呜。

拌好了

这个拌饭确实不错,跟很多家盖饭一样的拌饭有本质的区别

食材不但丰富而且都很讲究,蕨菜的加入非常好,清甜而有韧性,这是我在太原第一次吃到带蕨菜的拌饭

炸酱面,19

本来已经吃的很饱了,朋友极力推荐,说吃了绝不后悔

看酱的质地应该还不错哦,应该是用春酱做的,春酱颜色深但是味道不咸,颜色深因为用的是黑豆

拌好了

吃了果然不后悔,这个炸酱面真心赞,面条爽滑有韧性,春酱酱香浓郁但是不咸,萝卜甜脆可口,没吃才真后悔呢

吃的很爽的一餐啊!虽然开场的时候由于味觉疲劳,八色五花肉没有细细的品位出来,但是后面的几道菜都有惊艳之感啊,尤其是参鸡汤和炸酱面,绝对不比我在威海吃到的差,太原能有这样出色的本土自创品牌,真心让人欣慰啊!


推荐菜:原味儿五花肉、辣酱五花肉,生拌牛肉、参鸡汤、海陆空小锅锅、石锅拌饭、炸酱面


地址:并州北路金港大酒店底商

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5、非五花肉爱好者莫入---汉白宫



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