【巴拉冬季小厨房】家常菜新吃法——糖醋带鱼的做法

巴拉巴拉苍南2018-02-22 17:29:25

带鱼总是百吃不厌的,做了糖醋口味的更受欢迎了

材料:


鲜带鱼 适量

姜 适量

蒜 适量

油 适量

盐 适量

白糖 适量


做法步骤:


     1.新鲜带鱼处理干净


     2.切成段,沥干水分


     3.带鱼外面粘上一层淀粉


     4.全部处理好的带鱼


     5.平底锅放油,下入带鱼两面 煎黄


     6.料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁


     7.锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香


     8.放入煎过的带鱼


     9.倒入糖醋汁,中小火烧


     10.大火收汁,撒入葱花


     11.酸酸甜甜的,很美味



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